Сможет ли ребенок удержать собаку

Наверное.

У нас на площадке были два пацаненка 7 и 9 лет-с шарпеем и боксером соответственно. И собаки их слушались. Вот только детишки больше 3 месяцев по 3 раза в неделю по 3 часа впахивали на площадке с собаками. Под присмотром родителей. А невоспитанного, к примеру, небольшого митттеля и взрослый не каждый удержит.

Много раз видела, как собака таскает хозяина куда хочет, а он только беспомощно взывает к ней. Хуже невоспитанной собаки только дурной хозяин.

собаку удержать несложно только в том случае, если она правильно воспитана.

Если собака воспитана, знает все команды и подчиняется ребёнку, то в полне. У меня внучка 14 лет, спокойно гуляет сразу с двумя собаками, немецкой овчаркой и таксой. Но они с полуслова её понимают и подчиняются.

...14 лет...

Ну, ежели ТАКОЙ могёть...

если ребёнок сам не пахал с этой собакой год на площадке и вне её, то нет.

у меня дочь с 11 лет с азиатом гуляла, но на тот момент собака была оттдрессирована и воспитана взрослыми членами семьи и ей не надо было "удерживать" силой, а обходилась только словом

Сможет. Только дело не только в умении удержать. А в воспитании пса.
Сможет подросток воспитывать собаку, правильно воспитывать?
Это не только погулять и покормить, это всё намного глубже .

Если она послушная и не кидается на кого попало, то думаю что сможет