Как быть с бездомными собаками на улице

У нас их практически нет. Ну лежит и лежит, мне не мешает. Нескольких тоже не испугаюсь.

Просто спокойно проходить по этой самой дороге.
У Вас там какая то агрессивная стая бегает? Я не в восторге от стай уличных собак в городах, но истерить от пары-тройки дворняг спокойно лежащих в стороне как то странно. Многие из них все таки опасаются людей, даже больше чем люди их.
Пишите жалобы, вызывайте отлов если совсем Вам плохо при виде собак уличных. Заодно увидите будет ли результат.
Здесь бесполезно писать - если только выговорится. Но ситуация не решится.

На шашлык надо их пускать

если собаки - либералы, то идешь спокойно мимо, никто тебя не тронет.
а если собаки - патриоты... то сделай так чтобы тебя не заметили и убегай.

Зато Пенсионеры ходят собачек кормят на каждом углу, а на людей как собаки кидаются.

Перцем залить собаку

Спокойно обойти и ийти дальше, если собаки обратят внимание. Стоит освоить пару приемов самозащиты. Важно спокойствие. Можно подумать о рекомендациях из статьи Как вести себя при нападении собаки.

Просто идти и все. Спокойно не делая резких движений
Не кричать ине мотать руками ногами.. И панику не разводить. На пустом месте. Собаки всегда были и будут пока их выкидывают люди

Носить с собой двухстволку

Лично я обхожу, мало ли куснет а у ней бешенство, у меня даже денег нет на больницу