ЗЕЛЁНАЯ МЕЛОДИЯ … ЯБЛОК отличается ---от ЖЁЛТОЙ или КРАСНОЙ ???

Говорят, что польза яблок определяется их цветом, и зеленые в этом смысле дадут фору красным. Цвет яблок определяется наличием в их кожуре хлорофилла, каротиноидов, антоцианов и флавоновых пигментов. Что такое хлорофилл, наверняка знают все – он, собственно, и придает растениям зеленый цвет. Каротиноиды – это пигменты, окрашивающие фрукты в желтый или оранжевый цвет. Яблоки любого цвета ценны как источник витаминов С, В1, В2, Р, Е, каротина, калия, железа, марганца, кальция, пектинов, сахара, органических кислот. Кстати, в зеленых яблоках сахара гораздо меньше, чем в красных, а содержание витаминов едва ли не вдвое больше. Вот вам и главный аргумент в их пользу. Но это еще не все. Если вы заведете себе хорошую привычку съедать пару зеленых яблок в день, то уже в скором времени заметите позитивные сдвиги сразу в нескольких направлениях. Во-первых, зеленые яблоки дают фору своим красным и желтым собратьям по содержанию железа, а потому красота кожи и волос вам обеспечена. Кашицу из таких яблок можно использовать как эффективное домашнее средство от трещин на пятках или повышенной сухости кожи рук. Во-вторых, зеленые яблоки помогают организму в усвоении жирной и тяжелой пищи. В-третьих, их безбоязненно могут есть дети и взрослые, страдающие аллергией на пищевые продукты красного цвета. Зеленые яблоки гипоаллергенны, и потому безопасны для них. В-четвертых, такие яблоки рекомендуется есть при пониженной кислотности желудка. В-пятых, зеленые яблоки помогут поднять настроение во время депрессии, преодолеть агрессивное состояние, сглаживают тревогу. И еще их полезно есть потому, что они не провоцируют развитие кариеса, как яблоки желтого и красного цвета, в которых довольно много сахара. Зеленые яблоки таких сортов как Антоновка, Белый налив, Ранет и Симиренко рекомендуется включать в повседневный рацион при железодефицитной анемии или малокровии. Не забывайте и о том, что в кожуре зеленых яблок витаминов гораздо больше, чем в мякоти, и чистить их перед употреблением – значит понапрасну переводить полезный продукт.

Иногда ничем, кроме окраски не отличается - вкус одинаков. . Так и у людей..

в зеленой больше минора...