В научном понимании слово «мокрый» означает способность жидкости
прилипать к поверхности твердых материалов.
Такими свойствами обладает не только вода. К примеру, самым «мокрым»
считается жидкий гелий. При температуре ниже -270 °C он теряет свою
вязкость и становится очень текучим.
Всё дело в составе воды. Она представляет собой неорганическое соединение,
состоящее из полярных молекул. Каждая молекула включает в себя один атом
кислорода и два атома водорода.
Оба этих вещества тяжелее воздуха, но атомы кислорода внутри молекул
заряжены положительно, а атомы водорода – отрицательно. Эта разность в
потенциалах дает возможность жидкости создавать слабую электрическую
связь с другими предметами.
Именно благодаря полярности молекул вода может прикрепляться к
твердым поверхностям и делать их мокрыми. Если вы попали под дождь,
то ваша одежда покрылась частицами воды и впитала их, став мокрой.
Если вы моете руки под краном, то на них тоже попали молекулы воды,
соединились с кожей и сделали их мокрыми. Вместе с тем, при своей
способности сохранять объем жидкость совершенно не может держать
форму, поэтому при попадании на предметы стекает по ним.
При нахождении воды в жидком или парообразном состоянии между
молекулами наблюдается слабая взаимосвязь, но они более подвижны,
чем в замороженном, в силу чего при механическом воздействии легко
отделяются друг от друга и присоединяются к молекулам иных веществ.
Свойство смешиваться и удерживаться на различных поверхностях позволяет
им проникать в поры твердых объектов и делать их мокрыми. Молекулы
воды как бы облепляют эти предметы и дают эффект «мокроты».
Подводя итоги, можно сказать, что вода мокрая, прежде всего, потому,
что в силу своего состояния является жидкостью. Во-вторых, она создает
ощущение мокроты из-за своей низкой способности держать форму,
меньшей вязкости и полярности в молекулярном составе.
Если на этот вопрос придется отвечать ребенку, можно просто сказать, что
вода состоит из маленьких капелек, которые плохо прижимаются друг к
другу и всё время растекаются. И, конечно, стоит отметить, что на самом
деле мокрой является не вода, а предметы, которые она намочила.
