Какой формат (в сантиметрах) будет при разрешении фотографии 4752 х 3168 pixel?

Физический размер фотографии при печати 300dpi будет = 40х27см.

Формат будет в каком распечатаете. а большее количество пикселей даёт лучшее качество изображения.

Прежде всего, правильнее говорить РАЗМЕР снимка 4752 х 3168 px.
А разрешение (если строго следовать терминологии) показывает, сколько пикселов приходится на единицу длины, обычно на 1 дюйм. Стандартным разрешением для качественной печати принято считать 300 ppi (здесь ppi = pixcels per inch = пикселов на дюйм)
Отсюда следует, что РАЗМЕР СНИМКА в дюймах равен РАЗМЕР СНИМКА в пикселах разделить на РАЗРЕШЕНИЕ.
В вашем случае длина равна 4752 : 300 = 15,84 дюйма = около 39 см.
Ширина = 3168 : 300 = 10,5 дюйма = около 26 см.

Однако, никто не запрещает вам установить для снимка перед печатью ЛЮБОЕ разрешение (конечно, в разумных пределах - например, 200 ppi или 400 ppi). Тогда печатный размер снимка соответственно изменится, а рассчитать его вы сможете точно так же - путем деления.

Ну, и наконец, мое личное мнение: чтобы не путаться, размер снимка в пикселах надо называть ЭЛЕКТРОННЫМ, а размер этого же снимка в сантиметрах или дюймах - ПЕЧАТНЫМ.

На каком распечатаешь такой и будет.

А какое тебя разрешение при печати?

Поставишь 1 пиксель/дюйм - получиш фотку 12х7,7 метра
Поставишь 10 пикс / дюйм получишь 1,2 х 0,77 метра
Поставишь 100 пикс / дюйм получишь 12 х 7,7 сантиметра

Надеюсь доступно обьяснил. Если не доступно, нарисую картинку.