Для того, чтобы фотографии потом поместить в книгу и издать, какого качества нужны фотографии, телефоном сколько пикселе

пиксели имеют опосредственное значение к качеству, скажем картинка 10х15 приемлемого типографского качества - это всего лишь 1800х1200 пикселей или 2,2 мегапикселя. А вот шумы - это принципиально, шумов быть не должно.

...техническое качество нужно предельное, а пикселей столько, что бы содержание фото было понятно (особенно, при публикации чертежей, текстов и проч. документов)

Качество - не в пикселях.
Качество зависит от объектива и матрица.
То мобильника не стоит ждать высокого качества фото, независимо от кол-ва пикселов.

Мегапиксели - не качество.

Многое зависит от объектива, фотографа, размера матрицы...
2Мп вполне хватит.

Все зависит от того, с каким растром работают полиграфические машины, на которых планируется выполнять тираж. И сколько планируется вложить в ретушь - потому что без нее, возможно, картинка получится плохой. Требования к фотографиям не очень высокие, но нужно обязательно обговорить все детали с теми, кто будет заниматься подготовкой фотографий - вполне возможно, что сделав это и обзоведясь заранее необходимой аппаратурой и умениями, цену удастся уменьшить в десятки раз.

Желательно качество - Профессиональное по многим параметрам, включая содержание текста.

"поместить в книгу и издать" - смотря как будет называться книга. Если "как я не умею снимать", то любого качества хватит. Да и вообще качество фотографий и технические требования к печати - это две разных характеристики.

проще поговорить с работником типографии и показать образцы фотографий

5 по самое нихочу

Хорошим качество для печати считается 300 точек на дюйм и выше. В одном дюйме 2,54 см. Значит, если фотка в книжке по ширине будет 5,08 см, то файл изображения по ширине должен быть 600 пикселей.

Любого. Вот только если цель не раздать изданную книгу бесплатно знакомым, а если желателен коммерческий успех, то иллюстрации должен снимать профессиональный фотограф и никак не на телефон, а готовить к печати - профессиональный цветокорректор.

Как только выйдешь из детского сада и пойдешь в школу возможно там объяснят.

Какое разрешение принтера, такое кол-во пикселей. Больше нет смысла.

От 8 мегапикселей приемлемое качество начинается.

отвечаю как издатель, что фотографии должны быть cmyk, если цветные, если чб то там есть режим грейскел, вроде как. Также они должны быть не меньше 300 точек. сохранять фотографии, чтобы качество не потеярялось нужно в формате тиф. А вообще вот
тут хорошо об этом рассказывают http://igor-bon.narod.ru/index/trebovanija_k_kachestvu_pechati/0-90

Это слишком конечно, а кто знает то? это прям подробности, позвоните в сервис фотопечатей http://fotopotok.by и узнайте у них, они уж точно знают, та и возможно вам понадобиться печатать они помогут.