Допиливать самописный движок на PHP, код к которому писали 14 лет - стоит ли соглашаться на такую работу?

Что за дичь?
Если деньги не нужны то не соглашайся)))

тыж топишь РНР, зачем тогда браться за это?

14 лет - это очень серьезно. Если есть документация, то только в ней разбираться можно видно месяца три. А если как тут пишут Ад... то точно кошмар. Но очень часто на каждой работе такое, да что один язык, требуют и по три языка, так как писалось множество разных приложений и все требуют их поддерживать, так что бывает та еще жопа.

Да, но в сутках может оказаться маловато часов и придется спать поменьше. А лучше вообще никогда не спать.

14 лет назад это приблизительно 5.1 php, тогда конечно было мощно, но с другой стороны и JS еще не блестал. Если взять и переписать проэкт на современный лад под php в этом есть смысл, а вносить правки и добавлять функционал в эту старину смысла не имеет, потому что это все равно не будет соответсвовать в полной мере современным воззрениям и работоспособностям, трата времени вобщем. Более того, за это время многие методики были опробованы и проверены временем, что позволит сократить количество кода значительно.

не видя кода - как решить!

Что по ЗП?
Ну если сможешь прокачать своё знание PHP, почему бы и не попробовать. Главное, чтобы ЗП была достойной

конечно стоит, узнаешь какие нюансы были раньше и сейчас, чем отличаются версии, в этом хотя бы годик очень полезно поковыряться, да это геморно, но прибавится много опыта. ну и зп имеет значение.

зависит от самого кода. Если там полно дыр, и реальной дичи, то не стоит. Принявшись за работу - всю ответственность берете на себя. Либо проанализируйте код и опишите все недостатки заказчику. Иначе, он потом легко натянет вас на глобус.