По каким критериям мужчину можно назвать "подкаблучником"?

Этот человек (любого пола) не чувствует себя и поэтому не знает сам чего он хочет. Сам с собой он находится в состоянии спячки и внутренней слабости. Окружающие люди нужны ему (ей) , что бы проснуться и почувствовать в себе силы. На языке психологии это называется зависимыми отношениями. Это ни плохо и ни хорошо. Это реальность. Зависимые отношения бывают у очень многих людей. Потому что они содержат в себе ресурс для развития человека, который может открыть только сам человек, при помощи близких ему по духу людей.

По синякам на спине и т. д, похожими на каблук...

хороший муж всегда немного подкаблучник)

Смысл не в том считается он с мнением жены или нет, важно чье слово последнее.
Важно кто в семье ответственный за происходящее.
Если он во всех неурядийах в отом числе и в своих косяках обвиняет жену, значит, 100%й подкаблучник, ну или мечтающий попасть под каблук женщины.

Считаться с мнением жены нормально. Если мужчина соглашается с мнением жены не понимая его, то это уже неправильно.

Когда он ее боится

Считаться с мнением жены - нормально. Не соглашаться с мнением жены и иметь свое мнение - тоже нормально. А подкаблучник боится высказать свое мнение, если оно не совпадает с мнением жены. Наверно как-то так.