Если человечество тысячелетиями употребляет алкоголь-так зачем же с ним бороться..? Как можно победить генетику?

...легче всего свалить на генетику и сказать - ее-то победить никак нельзя.. .
согласна с Lerich---о культуре потребления спиртных напитков:

Вино сообщает каждому, кто пьет его, четыре качества. Вначале человек становится похожим на павлина - он пыжится, его движения плавны и величавы. Затем он приобретает характер обезьяны и начинает со всеми шутить и заигрывать. Потом он уподобляется льву и становится самонадеянным, гордым, уверенным в своей силе. Но в заключение он превращается в свинью и, подобно ей, валяется в грязи.

а чувствует ли человек этот плавный переход, когда заканчивается здравый смысл?. .

Насчет генетики - фильм познавательный.. .

http://www.lifeculture.ru/tag/пьянство/

Если углубленно читать профессора Углова "Оружие против нации" и другие статьи,
то что-то восстает внутри против той сАмой генетики---
Совсем невесело мочиться собственными клетками мозга.. .

...умолчу уж о больном потомстве.. .

более того - забродившие ягоды и животные обожают

Есть такое понятие - культура пития.
От греки древние, пили вино, но разбавленое водой ...а напиваться себе позволяли только рабы, а не свободные граждане.. .
В принципе ничего не меняется ...и сейчас есть страны где пьют с утра до ночи - но по капелюшки, под закуску, и исключительно качественное вино ...а напиваются только алкаши ...-рабы своей привычки
ПыСы
На вопрос что делать когда меры не знаешь ответ один единственный - не пить ...не твоё.

Но почему-то кто-то его смакует 1-2 бокалами, а кто-то глушит литрами, причем не лучшего качества.

Так можно и дальше пойти - алкалоиды тоже известны с древности.