Ну, по этому поводу целые трактаты уже написаны - с раскинутыми руками - доверчив, поджав одну ногу (цапля) - неуверенный и т д, этими же исследователями подмечено, что человек во время сна многажды переворачивается, меняет позу и т п, многое зависит от конституции человека и от его физического состояния, человек просто "подбирает" себе то положение во время сна, в котором ему наиболее комфортно, возможно, ошибаюсь и связь между характером и тем как мы спим, действительно. существует, чего только в этом мире не существует!