Как думаете, почему понятие "бальзаковский возраст" к настоящему времени так, вдруг, сдвинулся от исходного?

Ну, что Вы, какая "серость". Сейчас так же много ярких, умных людей, как и в прошлые века, просто векторы интересов и увлечений несколько поменялись.

Обычно термин "бальзаковский возраст" относится к женщине, уже давно перевалившей за свой "полдень" и ловящей последние "закатные" отблески активной женской жизни.
Во времена Бальзака этот возраст приходился на 30-35 лет, после 40 - уже старуха.

А сейчас и в 45 женщины ещё "ягодки":)) Поэтому и возрастные рамки этого определения сдвинулись на добрые 10-15 лет.
Правда, ягодки ягодками, а с природой не поспоришь, и никакие косметические ухищрения не помогут продлить эту "ягодность" до бесконечности.
А как только женщина утрачивает свою детородную функцию, её женская программа считается выполненной, и возраст становится "постбальзаковским", даже несмотря на её активность в делах и сексе:))

По жизни)
Раньше рожали лет в 17, а сейчас только школу заканчивают, потом институт, карьера.. .

Переменилось все скорость с которой живет мир да многие вещи от образа мышления до одежды
Научный труд написать можно на тему

Здравствуйте! Может в вашем круге еще кто-то и говорит о Бальзаке, может кто-то еще и читает .Но тенденция такова, что спрошу на вскидку в любом городе сотню молодых о Бальзаке, думаю никто и не ответит !!!Не популярны книги у молодежи такой формации, никак не популярны .Потому и выражение "Бальзаковский возраст " вскоре и вовсе отомрет !!!)))