Если я выучи пайтон, то какие возможности у меня будут, что я смогу создавать?

Буквально все, что только захочешь. Как и на любом существующем языке.

Можно ли назвать каждую такую программу оптимальной? -Нет, нельзя.

Прежде всего тебе должен нравится язык. Заставлять себя работать на языке, синтаксис которого тебе не нравится, это мазохизм в самом плохом смысле.

А если тебе синтаксис нравится, то создавай все, что будет душе угодно. Изучишь что-нибудь помимо Питона, ту же Java, сможешь пересоздать свою программу. В любом случае, осознать эффективность языка можно только при знании нескольких языков.

В рабочих целях, если тебе заказчик ставит задачу что-то создать на Питоне, то ты берешь и создаешь без лишних слов. Думать про эффективность должен тот, кто тебе платит деньги. Конечно, если это не входит в перечень твоих задач.

Ничего приличного создать на Python невозможно. Это язык, специально созданный для непрограммистов. И используют его чаще всего для того, чтобы передать данные в библиотеку, написанную на C/С++, и получить из библиотеки готовый ответ - т.е. для написания примитивных интерфейсных прокладок, являющихся лишь придатками к библиотекам, написанным полноценными программистами.

Именно так пишут "нейросети на Python", делают "анализ данных на Python" и т.д.

Ну а то, что на YouTube ещё сохранились остатки Python-кода, написанного в те далёкие времена, когда Python ещё мог конкурировать с PHP, так большой компании проще поддерживать это старьё, чем переписывать с нуля на более адекватных языках.

Но годы идут и Python в задачах back-end уже давно неконкурентоспособен. Зато с впаривания Python как единственного языка back-end кормится множество "курсов web-разработки".

Ну вот кстати, столь полюбившийся школоте chatGPT написан на Питоне. Конечно не на базовом Питоне, а в основном с применением библиотек для машинного обучения. Таковых в Питоне несколько штук

Ну, например типа YouTube, chatGPT, телеграм-ботов

У тебя появиться возможность носить модные очки -15

Пофиг