Что можно приготовить из картошки вкусненького? или как вкусно можно сделать макароны по флотски?

Из кортошки можно сделать запеканку: режешь кортошку соломкой или кружочками (на сковородку) , потом мажешь это все майонезом, потом колбасу или сосиську тоже соломкой, опять майонезам, а потом все сыром и в духовку на минут 30! вешь получается! ммм... класс!!!!

Колдуны
- картофель - 12 шт.
- мука - 2 ст. л.
- масло сливочное - 3 ст. л.
- сметана - 1 стакан
- соль
для грибного фарша:
- грибы сушенные - 40г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст. л.

для мясного фарша:
- свинина жирная - 400г.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль и перец - по вкусу.
Замочить грибы в холодной воде, отварить. Воду слить, грибы порубить, обжарить, соединить с обжаренным нашинкованным репчатым луком, посолить и поперчить.
Свинину порубить ножом, соединить с сырым нашинкованным репчатым луком, посолить и поперчить, не обжаривать.
Сырой картофель натереть на терке. Отжать сок, дать ему отстояться, после чего сок слить, а оставшийся крахмал присоединить к картофелю, посолить и перемешать. Сформовать лепешки, в центр которых положить комочек грибного или мясного фарша. Закатать клецки, придав им форму шарика, обвалять в муке, обжарить в масле. Сложить в латку, залить сметаной и поставить в духовку на 30-40 минут.
Подавать горячими со сметаной, свежими овощами, квашеной капустой, солеными огурцами, моченными брусникой или яблоками. Можно подать к мясному или грибному бульону.

"Обувка"
Картофель
Любые грибы
Лук репчатый
Немного сметаны
Соль, перец чёрный молотый
Для подстилки: лук зелёный, укроп и китайский салат
Приготовление:
Картофель сварить в мундире. А пока он варится обжарить на сковороде лучок, выложить в него грибочки и тушить до выпаривания воды. Посолить, поперчить и добавить небольшое количество сметаны.
Картофель отчистить от кожуры и декорировать в соответствии со своим представлением о лаптях! Выложить в лапти грибной фарш. Смазать картошечку сметанкой и немного запечь в микроволновке с помощью гриля. А в это время нашинковать салатную подстилку из китайского салата, зелёного лука и укропа.

Картофельная запеканка порционная
Делаем картофельное пюре- обжариваем грибы с луком, добавляем специи по желанию- из картошки делаем корзинки- в срередину выкладываем грибы- сверху яйцо- в духовку до готовности яйца

из картошки люблю драники. быстро и вкусно. натираю сырой ощищенный картофель + обжареный лук+яйцо+мука и печь как оладьи

Салат.
Сварить картофель в кожуре и отдельно морковь. Все охладить, очистить, нарезать тонкими ломтиками, добавить соль, перец, мелко нарезанный лук и немного толченого чеснока. В содержимое влить сухое вино.
Через один час, когда вино впитается, салат приправить уксусом и растительным маслом.
На 5 шт. картофеля —1 луковица, 1 морковь, 1— 2 дольки чеснока, 1/2 стакана сухого вина, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, перец, соль.

Котлеты.
Картофель отварить в кожуре, очистить, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Смешать со взбитыми яйцами, тертым сыром, мукой, солью и небольшим количеством перца.
Из этой смеси скатать толстую колбаску, разрезать ее поперек на лепешки толщиной 2 см, запанировать их в муке и обжарить с обеих сторон в горячем топленом масле.
На 8 шт. картофеля — 2 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки масла, перец, соль.

Суп.
Сырой картофель протереть через мелкую терку, отжать через марлю, добавить яйцо. Полученную массу раскатать на небольшие шарики.
Молоко разбавить водой, довести до кипения, опустить клецки и варить их при слабом кипении. Готовый суп посолить и заправить маслом.
На 12 шт. картофеля — 6 стаканов молока, 3 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, соль.

Макароны по-флотски "К 23 февраля" традиционные и в то же время необычные. Это не те макароны по-флотски, к которым мы привыкли. В праздничных макаронах есть своя изюминка. Они могут быть как основным блюдом, так и закуской.
Нарезаем крупными кусками филе курицы. Шампиньоны и помидоры режем на крупные дольки.
Выкладываем всё на сковородку. Поджариваем на растительном масле с добавлением сливок 5-7 минут. Приправляем майораном, перцем.
Перебиваем в блендере поджаренные филе, шампиньоны и помидоры до образования однородного пюре.
Отвариваем макароны в кипящей воде приблизительно 10 минут.
Макароны фаршируем пюре из куриного филе, шампиньонов и помидор.
Фаршированные макароны посыпаем тертым сыром.
Фаршированные макароны под сыром ставим в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готовим грибной соус. Шампиньоны режем на тонкие пластинки. Обжариваем на растительном масле с добавлением сливок. Добавляем по вкусу перец и соль. Перебиваем в блендере.
В соус добавляем мелко нарубленный чеснок и зелень.
Делаем декор из половинки огурца и зелени. Огурец очищаем от кожуры. Вырезаем сердцевину. Получается полый столбик. В образовавшееся отверстие вставляем пучок зелени.
Тарелку поливаем грибным соусом. На соус выкладываем макароны по кругу. В центр круга ставим декоративный огурчик.

из картошки? Драники!
Трешь картофель на мелкой терке в дуршлаг (дуршлаг должен стоять на какой нибудь глубокой тарелочке, чтобы стекала жидкость туда) , добавляешь яичко, и как оладушки на раскаленную сковороду с маслом выкладываешь. Жаришь. Вкуснятина, С молоком особенно.

драники.
картошку (3-4 большие) потереть на терке (что бы длиненькая получалась) , в массу добавить 1-2 яйца, соль, перец, муку (не слишком много, что бы тесто держалось. на такое кол-во картошки 4-5ст/ложек) . жарить как оладьи. подавать со сметаной (с ней особенно вкусно) .
а макароны, они и в африке макароны. 1. фарш должен быть только свежий. 2 добавь в конце обжарки фарша томатной пасты или кетчупа (что есть) 3. сами макароны. не покупай дешевую гадость.
упс, дранники уже есть. ладно
пюре по-украински.
варишь картошку и делаешь пюре как обычно. только добавляешь в него обжаренный лук со шкварками (вытопленное сало) это если любишь их, но и лука достаточно. и перец черный, пюре чуть острое должно быть, я побольше перца бросаю, люблю потому что острое. подавать с соленьями (капуста, огурцы) , черным хлебом и рюмкой водки. никто равнодушным не оставался, особенно мужчины.

Картошка-в микроволновке

Еще одно очень простое блюдо.
Берем некрупную картошку, тщательно ее моем.
Кладем на тарелку, наливаем чуть-чуть воды - так, чтобы дно тарелки было покрыто на пару миллиметров.

Накрываем крышкой-колпаком и ставим в микроволновку.
Время зависит от количества и сорта картошки.
Обычно требуется 8-12 минут.
Поставьте на 8 минут, потом попробуйте ножом готовность. Если необходимо, допеките еще 3-4 минуты.
Готовую картошку разрезаем пополам

Можно просто посыпать солью и положить на нее кусочек масла.
А можно приготовить вкусный соус.

2-3 чайные ложки протертого творга или сливочного сыра ( типа Филадельфия) .
1-2 чайные ложки растительного масла ( я люблю рапсовое)
укроп, петрушка
соль, перец
огурец (очищенный и мелко-мелко нарезанный)
Все это смешиваем и добавляем немного простого йогурта ( если творог жирный и густой) или сметаны (если творог нежирный) .
Должна получиться консистенция густого крема.
Выкладываем на картошку и уплетаем за обе щеки.

вариш макароны. потом слехка обжариваеш их на масле от шпротов, перекладываеш в посуду добавляеш немного кильки в томате и перемешиваеш.

Макароны по флотски - конкретное блюдо (отварные макароны с жареным фаршем и луком) , а не группа блюд. Поэтому прочие блюда (возможно, очень вкусные) макаронами по флотски не называются

макарошки по-флотски всегда вкусные, особого приготовление не надо. главное лук с фаршиком поджарить.

а картошечку можно помыть, не чистить, разрезать на половинки, положить в посудину посолить-поперчить, на каждую половинку добрый кусок сала)) ) и все это в микроволновку или духовку.

2я вкусность - на сковородку картошечку, хорошенько прожарить почти до готовности, сверху готовый фарш, овощи-зелень, залить яйцом и протушить все это до полной гоовности.

все это готовится очень быстро.

Картофельные зразы.
В остывшее картофельное пюре добавляем 1 стакан муки, все перемешиваем. Лепим котлетки. Далее их обжариваем.
Подаем как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе, да ко всему что угодно.
Очень вкусненько.

макароны по- флотски испортить нельзя)

что можно сделать из картошки???? вкусненького?? ? можно запеканку с кусочками мяса, фаршем или колбасой=) просто купи "магги на второе для запеканки"..ммм.. . оч вкусно!!! =))