Что приготовить из этого перечня продуктов на неделю

Имхо на неделю не выйдет. Супа сварить и кашу, на три дня хватит. Дальше другую кашу и по обстоятельством с супом. Разнообразить всё это салатом. В принципе суп можно один из ног сварить, а второй с сосисками. Картошку с салатиком заточить. Сыр на завтрак. Готовить на неделю из этого набора не вижу смысла. Слишком однообразно и скучно. На неделю борща хорошо варить.

1. Огурцы = помидоры = салат.
2. Ножки куриные+картошка+лук+пшено+специи+зелень=простенький супчик.
3. Гречка+отварное куриное мясо с ножек (я не знаю, сколько их там в холодильнике, поэтому предлагаю такой бедный вариант) =второе.
4. Рис+сосиски= ещё одно второе.
5. Яйца+сыр+майонез=омлет на завтрак.
6. Хлеб+масло слив. =бутеры на завтрак.
7. Яблок купите парочку, шарлотку испечете.
На неделю это очень бедный набор продуктов, но на одного человека хватит, правда, с депрессией.
Молока можно купить, блинчиков хотя бы испечь.
Замороженное тесто не знаю, какое у Вас, попробуйте его использовать с яблоками, которых нету.))

Ног много? Можно и первое, и второе, и компот.

Куриные ноги и сосиски сварите собаке. Из теста и картофеля - пирожки из круп - каши с маслом, из овощей - салат

Вот если бы говядины/свинины, то, разговор бы ещё шёл. А куриные ноги и сосиски ...это так...

Есть такое ютубер, oblomoff искусный повар. Смотрите его ролики, и все