Почему говорят, что дерево познается по плодам? А я думаю, что бесплодные деревья тоже очень красивые

По добрым или плохим

Плодоносное дерево исполняет свое предназначение, бесплодное для огня.

А из некоторых деревьев ещё и дома рубят.

когда хочешь жрать, красота нахрен не нужна

Красота это - да!
Но, красотою, сыт не будешь

Смотря с какой целью Вы его посадили. Если цель просто красота, то я согласна. Но это и есть его плод.

Хвощи - прекрасссны, а древовидные хвощи конца девонского периода - впечатляют, тем более как нам без угля)

Древовидные хвощи, плауны и папоротники характерны для тропического пояса того времени, протягивавшегося из Северной Америки в Европу и далее в Среднюю Азию и Индонезию.
Наряду с древовидными хвощами, плаунами и папоротниками в лесах каменноугольного периода было довольно много травянистых представителей этих растений. Кроме того, широко были распространены появившиеся еще в девоне семенные папоротники — древовидные голосемянные растения с папоротникообразными листьями. Семенные папоротники были первыми из растений, имевших семена. Из голосемянных надо отметить еще кордапты, занимающие как бы промежуточное место между семенными папоротниками и хвойными. Это были большие деревья с громадными, длинными листьями, распространенные как в тропической, так и в умеренной зонах.
В среднекаменноугольную эпоху появились и первые хвойные деревья из рода вальхия. Таким образом, каменноугольный период — время пышного развития древесной флоры, в которой преобладают древовидные споровые растения и довольно богато представлены древние голосемянные.
Это вместе с тем время образования многочисленных залежей каменного угля. Ископаемый уголь образовался из древесного торфа, накоплявшегося в обширных лесных болотах. В каменноугольном периоде возникли залежи Донецкого и Подмосковного угольных бассейнов, Урала, Средней Европы и многие другие.

Красивое-то может и красивое, но бесполезное в большинстве случаев по своей практической природе.

Говорят так не подумав. Деревья выращивают не только ради плодов, но ещё и ради древесины ("сын плотника" почему-то этого не знал), удержания почвы от эрозии, ветрозащиты, красоты и так далее. А есть виды деревьев, специально выращиваемые на дрова.

"Натурфилософия" Иисуса вообще поразительна.

Красота - это, конечно, хорошо, однако тут скорее в плане выживания. Плоды деревьев - штуки, из которых дальнейшем вырастут такие же деревья, что предотвращает прекращение рода. А ещё плоды - это еда.