Есть вопрос по приобретению недвижимости!

В соответствии с частью 2 ст. 81 Земельного Кодекса Украины иностранные граждане и лица без гражданства могут приобретать право собственности на земельные участки несельскохозяйственного назначения в пределах населенных пунктов, а за их границами - только земельные участки, на которых расположены объекты недвижимого имущества, принадлежащие им на праве частной собственности.
http://www.comrealty.biz/poryadok_priobreteniya_zemli.php

Что требуется от покупателя - если он гражданин другой страны
- паспорт (российский подходит :)),
- идентификационный код - из украинской налоговой. Кстати, это проблема - если этого кода нет, его сейчас делают несколько дней для иностранца, 7-10 примерно,
- документ о легальном пересечении границы - ту бумагу, что в поезде заполняете
- согласие супруги на покупку, она должна быть с паспортом на сделке,
если она не может приехать на подписание - значит надо оформить нотариально заверенное заявление о согласии на покупку
http://forum.ners.ru/viewtopic.php?t=16528

Что касается первого вопроса, проконсультируйтесь с юристами.

1.Без согласия жены вы даже на отдых несовершеннолетнего ребёнка вывести не сможете (вас просто на границе наши пограничники не пропустят без нотариально заверенного согласия вашей жены) .
2.Покупка недвижимости не является основанием для получения ВНЖ, про ПМЖ да же разговора быть не может пока вы несколько лет не проживёте в стране по ВНЖ, а для его получения нужны веские причины. Про всё это есть на сайте посольства, почитайте.
Мне только одно непонятно почему вас так в Крым тянет? Вы там даже работы нормальной не найдёте, может стоит подыскать место получше, хотя вам жить- вам и решать...

не приобретай