Что хотел показать своим произведением " Собачье сердце" М.Н. Булгаков

- По-видимому, Булгакова, когда он создавал повесть, волновали многие проблемы - соотношение эволюции и революции, нравственный выбор, судьба интеллигенции, природа новой власти и т. д. Эти проблемы решались писателем на основе мистического восприятия мира (мир реальный и мир мистический взаимопроникаемы, едины) . В этом мире все предметы и явления неоднозначны, в каждом обнаруживаются противоположные начала. Человек не хозяин в этом мире, у него нет абсолютного знания: он движется ощупью. Нарушение законов как природных, так и нравственных (умышленное или нет - все равно! ) может привести человечество к катастрофе.
Булгаков на протяжении произведения никогда не был во всем согласен с профессором: он то посмеивался над героем и его высказываниями, то показывал его страшным, то обнаруживал противоречия между его словами и поступками, то выявлял его человеческие слабости. Казалось бы, профессор понял опасность форсирования законов природы, но от опытов над человеческим мозгом не отказался, хотя он в эпилоге только наблюдает, но окончательной уверенности в том, что нового эксперимента не будет, у читателя не создается. В повести мы видим и то, что результаты насилия ни к чему хорошему ни в обществе, ни в природе не приводят. И нравственные компромиссы, на которые идут герои повести, несут в себе угрозу: продлевая жизнь людям, лишенным нравственности, уничтожающим все старые традиции, профессор тем самым обрекает себя.

Пёс как суррогатное тело. Как прикрытие. И никакие революционно-евгенические преобразования не изменят души Клима Чугункина.

Что хирургическим путём человека (полноценного) не сделать.

Нет необходимости "выстаивать" нового человека: природа возьмет свое и, коль положено быть Шариковым, им и будешь. Это своеобразный литературный контраргумент ленинскому тезису о создании нового человека путем переделки его сознания. Недаром Преображенский проводит операцию на мозге (гипофиз его часть) . И речь не о хирургии или политике. Основная идея: человек, пусть и гениальный, не в состоянии заменить Творца. Недаром в анатомическом театре в момент демонстрации Шарикова звучит фраза: "Профессор, вы - творец! "

Что нефиг необразованным пролетарским чурбанам попирать и искоренять интеллигенцию

Сколько из собаки человека не делай, он все равно собакой останется, имеется в виду его внутреннее состояние и мировозрение.