Какой несложный салат приготовить на обед?

греческий салат. вкусно, легко и полезно.

Салат из редьки (им обойдусь вместо обеда)

Тертую редьку уложить в салатницу, посыпать солью и промять руками. Смешать с вишневым сиропом. Дать настояться час, отжать лишний сок, посолить и взбить вилкой с постным маслом.

400 г черной редьки, 1 ч. л. соли, 3 с. л. вишневого сиропа или меда, 50 г масла

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Картофельный салат с солеными огурцами и грибами
4 соленых огурца
50 г. шампиньонов
1 красная луковица
растительное масло
черный перец
4 крупные картофелины
соль
Картофель вымыть, отварить в мундире. Слегка остудить, крупно нарезать, добавить 2-3 ст. ложки огуречного рассола и оставить на 10 минут.
Грибы вымыть, разрезать на четвертинки, лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить грибы и лук в разогретом масле, 7 минут.
Огурцы нарезать кубиками. добавить к картофелю огурцы, лук и грибы. Посолить, поперчить. Заправить растительным маслом, перемешать.

Салат «Зеленый»
- огурец - 2
- зеленый салат - 200г
- зеленый лук - 100г
- сметана или салатная заправка - 1/2 стакана.
Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.

Крабовый.
Понадобудется:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Сухарики "Кириешки"
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провонсаль"
Приготовление:
Кукурузу выыпать в чашку, ззатем высыпать сухарики, мелко нарезать крабовые палочки, высыпать в чашку и перемешать с майонезом.

1.кукуруза, авокадо, яйцо, куриное мясо. заправить майонезом.

2. капуста, лук репч. , апельсин кусочками. Заправить майонезом.

3. Огурец (любой) , яйцо вареное, горошек, лук. заправить майонезом.

Горошек с солеными или свежими огурцами, заправить подсолнечным маслом. Можно еще зеленого лучка покрошить. Быстро, вкусно и без майонеза.

Состав Греческого салата

* помидоры - 3 шт,
* огурец - 1 шт,
* лук (репчатый или красный) - 1 шт,
* перец болгарский - 1 шт,
* маслины - 3 столовых ложки,
* листовой салат,
* сыр брынза или Фета - 100-150 г

для заправки:
* оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
* бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
* соль,
* свежемолотый перец.

Приготовление

Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.

(Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра. )

проще не куда)

редьку натереть на крупной терке смешать с вареным яйцом и с майонезом

вопрос в другом. нужен ли действительно салат.
можно просто порезать небольшими ломтиками то что тебе нравится. не менее красиво чем салат смотрятся элементарно порезанные томаты и огурчики, рядом поставить чашечку с соевым соусом и соусом "ТАР-ТАР", если нужно горошка подсыпать, отварной рис и много другого можно придумать. смотрится все красиво и по времени занимает все приготовление не так много времени. все питательно и ешь именно то что тебе больше по вкусу.

крабовый

огурцы помидоры можно или масло либо майонез соль перец можно лук репчатый или зеленый,

а скажите что у вас есть в холодильнике?
можно оливье,
винегрет
крабовыми палочками
огурцы+помидоры+майонез+специи по вкусу=салатик
а можно вообще без салата!

руккола, креветки, пармезан, помидорки черри, соль, перец.

:D

Очень быстро и вкусно-нарезть огурцы, помидоры, листья салата и зелень, посолить, а заправить-соусом по-грузински!

Простой и вкусный салат, а главное быстрый
Порезать огурцы (смотря сколько человек, порезать помидоры, залить майонезо и соль по вкусу, но мне нравится и без неё