Закуски и салаты

как. делается салат бруклин или греческий

Греческий - сыр или брынза, порезать или потереть от продукта, потом огурчик помидорчик перчик порезать и залить майонезом сверху маслинки
Рая Щербакова
Рая Щербакова
1 708
Вам потребуются: помидоры - 4 шт. ; огурцы - 1 шт. ; лук-шалот - 1/2-1 шт. маленького размера; перец сладкий - 1шт. ; брынза (фета) - 250г; маслины - 12 шт. ; зелень майорана - 1 ч. л. ; оливковое масло - 3 ст. л. ; лимонный сок - 1 ст. л.

Овощи вымыть и обсушить. Огурец разрезать вдоль на две части, удалить семена и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками примерно 2х2 см. Луковицу мелко порезать. По желанию к овощам можно добавить 1/2 кочанного салата-латука.

Брынзу порезать кубиками или раскрошить.

В салатнице перемешать помидоры, огурец, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызнуть лимонным соком и полейте оливковым маслом. Салат можно не солить, т. к. для этого достаточно брынзы.
Ингредиенты:
свежие помидоры, свежие огурцы, сладкий болгарский перец, твердый сыр, маслины без косточек, оливковое масло, соль, зелень петрушки, ядра грецких орехов.
Овощи вымыть и нарезать крупными кубиками, сыр (желательно "Фета") - тоже крупными кубиками, уложить на овощи, маслины- целяком, полить маслом, посолить, украсить зеленью.
режеться все кубиками, помидоры, огурцы, болгарский перец лук, лист салата оливки колечками и можно сухарики, сыр брынза, или специальный кубиками продаеться. заправляеться оливковым маслом, можно подсолнечным