Закуски и салаты

Какой рецепт салата "Шапка манамаха",пробывала безумно понравился,а ингридиенты точно не помню))))

помню,что гранат и чернослив с курицей есть....а что ещё????)))
свекла - 1 шт.
картофель - 3 шт.
сыр твердый - 100-150 гр.
яйца - 3-4 шт.
морковь (большая) - 1 шт.
свинина - 300 гр.
зеленый горошек
гранат - 1 шт.
грецкие орехи - 50 гр.
майонез
чеснок - 1 зуб.
соль

Приготовление:
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке.
Яйца отварим, очистим и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой.
Сыр натрем на крупной терке.
Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом.
Теперь выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:

1-й слой: картофель (половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь (половина)
4-й слой: грецкие орехи (половина)
5-й слой: мясо (половина)
6-й слой: картофель (оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр (половина)
9-й слой: мясо (оставшееся)
10-й слой: морковь (оставшаяся)

Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под «шапку мономаха».
Ольга Пехова
Ольга Пехова
88 971
Шапка мономаха
Укладываем всё слоями.
1 сл: картофель вар на тёрке
2 сл: свекла вар на тёрке
3 сл: морковь сырая на мел тёрке
4 сл: грецкие орехи
5 сл: мясо вар резан
6 сл: картофель
7 сл желтки на тёрке
8 сл: сыр на тёрке
9 сл: мясо
10 сл :морковь.
все слои смазать не много майонезом+1 зуб чеснока. Сверху весь салат хорошо промазать майонезом сделать опушку из сыра+майонез, сверху на тёрке белок и не много присыпать грецкими орехами. Из помидора вырезать корону украсить зёрнами граната.
Inessa Kireeva
Inessa Kireeva
5 906