Хоть бы кто рассказал, какая она там на вкус - эта чёрная икра?

На зуб как и красная, но с небольшим оттенком тины и послевкусием ила.

Вообще ужасная. В детстве отец часто в заказах приносил из спец-буфета.
Потому насильно заставляли на завтрак с чаем - это был кошмар. Я каждый раз выблёвывала это всё и шла с пустым бурчащим желудком в школу.
Виталий К. правильно описал! Вкус ила и тины. бееее. и цвет такой же
К КРАСНОЙ икре она по вкусу не имеет никакого близкого отношения. Красную я могу тоннами есть, (как и сёмгу слабосолёную) Там, в отличие от этой бяки чёрной, крупные красивые солёные икринки, волшебно хрумкающие на зубах.

Тут не расскажешь, пробовать надо. Это очень вкусно. Не слушай тех кто говорит, что она такая же как и красная. Значит они не пробовали.

как пересоленый желток яичный с привкусом рыбы и болота)) И к зубам прилипает))

вкус помнит рот. а рассказать не могу.. прошло лет 25 как ела..

Ничего необычного. Есть возможность заготавливать осетровой или калужачьей икры сколько угодно, но дома у меня её ни кто не ест, вот кетовая идёт на ура и сама кета тоже.

Заметил, черную икру многие не любят. Как раз из-за привкуса тины. Недаром раньше черная икра особо не ценилась и использовалась даже как расходный материал. Например для осветления рыбного бульона.

ну это... как земля

Для меня красная вкуснее, особенно чукотская. Разница есть, но не большая. Примерно как у маринованных огурчиков и кабачков.

да такаяже как и красная