Почему футбольные болельщики в отличии от хоккейных дикие и неадекватные, хотя хоккей более жёсткая игра?

Я бы применил термин экспрессивные.
А экспрессия помноженная на массу (а футбольных болельщиков в разы больше хоккейных) дает обманчивый результат о неадекватстве.
Футбол самобытен и отталкивается от самого себя, как самый популярный вид спорта, а хоккей пытается противопоставлять себя футболу - и это заранее проигрышная опозиционная борьба.

Эта π здабратия от англичан пошла, а в Англии в хоккей не играют.

Если смотрели фильм "Хулиганы зелёной улицы", там показывали как живут болельщики в Великобритании. Они просто маньячат по этим дебошам и пьяным дракам. Весь их смысл это пить и драться с другими коммандами. Своего рода хобби, романтика. Им вообще срать за какую команду драться. Выбирают раз и держаться своей компании, в войне против таких же дебилов из болельщиков других команд. Они приходят на футбол помахать кулаками для выплеска адреналина. Банды болельщиков это издержки традиций этого спорта, зародившиеся на родине футбола.
Ну а Россия любит хапануть от других стран и особенно любит перенять не хорошие привычки, а всяку бяку. Хэлоуин, Макдональдс, вот и банды болельщиков. Раньше я думаю не было такого у нас. Появилось лет 20 назад. Ну и стоит добавить, что публика в хоккее более исберательная. Приведу пример того кто был фанатом футбола. Вот моя бывшая, которой было 17 лет)) Была она фанаткой 2 года, потом просто вышла замуж. Далее моя сестра, была фанаткой до тех пор пока Бэкхэм и Аршавин не ушли из футбола. Мой сосед пивобас, любит футбол, при том что сам и 500 м не пробежит. Болельщики хоккея, это как шахматисты. Я пришёл в шахматный клуб 5 лет назад, там были мужики лет под 50. Забил на шахматы. Потом пришёл снова поиграть, а там те же мужики. И к примеру фитнес. Приходят качки и фитоняшки, занимаются, фанатеют, а через пол года ты их уже не видишь в зале. Хоккей я больше уважаю за постоянство.