На госслужбу требуют справку о доходах, а я недавно только уволился, что мне им принести?

Заполняете установленную форму Справки о доходах и расходах на себя и членов семьи (если есть), и берете сведения из 2-ндфл с прежней работы.

справку с места прежней работы обо всех выплатах/справку из налоговой об отсутствии иных доходов

Справку 2-НДФЛ.

Не о доходах, а о «доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера». Берешь ручку, лист бумаги и пишешь. Если ты настолько продвинут, что справишься с компом — пользуйся им. Если слишком неумный — заплати денег помогайкам, они заполнят. Но стоит задуматься, нужна ли тебе работа, которая тебя вгоняет в ступор даже до того, как ты к ней приступил..
——————————
«В соответствии с федеральными законами от 25 декабря 2008 г. N 273-ФЗ "О противодействии коррупции" и от 3 декабря 2012 г. N 230-ФЗ "О контроле за соответствием расходов лиц, замещающих государственные должности, и иных лиц их доходам" постановляю:

1. Утвердить прилагаемую форму справки о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера.

2. Установить, что лица, претендующие на замещение должностей и замещающие должности, осуществление полномочий по которым влечет за собой обязанность представлять сведения о своих доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, а также о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера своих супруги (супруга) и несовершеннолетних детей, представляют такие сведения по форме справки, утвержденной настоящим Указом.»

справку ндфл, дадут только за прошлый год, дауны из госслужбы должны были подсказать, что за справкой дуть к тому работодателю (или работодателям) у которых вы работали в прошлом году

Справку по форме 2-НДФЛ (Приложение N 1 к Приказу ФНС от 30.10.2015 N ММВ-7-11/485@) с предыдущего места работы: содержащиеся в справке сведения о доходах работника нужны для предоставления на новом месте работы стандартных вычетов – недетских и детских (конечно, при условии, что Вы имеет на них право, уважаемый Александр).