Ядовитые вещества, попадая в организм человека в определенных концентрациях, вызывают необратимые процессы. Следствием таких процессов, как правило, являются заболевания внутренних органов и, возможно, летальный исход. Впрочем, «конечный результат» зависит не только от полученной дозы, но и от свойств самого вещества. Яды, опасные для человека, бывают природными – органическими и неорганическими, и созданными человеком. Причем часто ядовитые свойства не были целью их создания, а являются побочным эффектом.
Самое ядовитое вещество имеет природное происхождение. Им является ботулотоксин – сложный белок, вырабатываемый микроорганизмами. Вещество не имеет вкуса, цвета и запаха, а попадая в организм, вызывает тяжелейший токсикоз. Основное воздействие оказывает на нервную систему, скелетную мускулатуру, сердечнососудистую систему. Ботулотоксин способен вызывать гипоксию, что, как правило, и является причиной смерти при отравлении.
Довольно часто источником ботулотоксина (точнее бактерий, вырабатывающих это вещество) являются продукты питания. В связи с анаэробной природой бактерий, это, в основном, законсервированные продукты либо полуфабрикаты. Являясь белком, ботулотоксин разрушается при кипячении, а так же при длительном контакте с гидрокарбонатом натрия (пищевая сода) . Летальная доза ботулотоксина составляет всего 0,0004 мкг/кг.
Из неорганических природных веществ наиболее ядовитым можно считать бериллий. Это элемент периодической таблицы Менделеева, относится к группе металлов. В небольших концентрациях содержится в земной коре. При нормальных температурах не реагирует с водой и не окисляется воздухом. Применяется в промышленности, рентгенотехнике, ядерной энергетике, аэрокосмической отрасли. Предельно допустимая концентрация бериллия в воздухе составляет 0001 мг/м3.
Самым ядовитым веществом, синтезированным человеком, является 2,3,7,8-тетрахлородибензо-п-диоксин, или ТХДД. Вещество работает на клеточном уровне. Попадая в рецепторы, ТХДД способен подавлять их основные функции жизнедеятельности. Проще говоря, он приводит к разрушению иммунной системы, нарушению обменных процессов, развитию онкологических заболеваний.
Основная масса ТХДД может попадать в организм через желудочно-кишечный тракт (с водой и пищей) , остальная же – через дыхательные пути. К сожалению, термическая обработка не приводит к разрушению ТХДД, по крайней мере, до 900 градусов. Яд эффективно нейтрализуется, как и все диоксины, в лабораторных условиях. Летальная доза 2,3,7,8 тетрахлородибензо-п-диоксина составляет 70 мкг/кг.
ИСТОЧНИК
Всего Вам хорошего!
