Вот вопрос простой, дайте ответ простой, вы когда пищу готовите объёмами равными кастрюлям, как соль отмеряете ?

щепотками по старинке (на глазок )или ложками по современному ( по рецептам) ? с другом только что разговаривая по телефону, не сошлись во мнениях, он сам солит на наитию, жена у него тоже также, но если дело касается солений то жена солит только по рецепту, мы с другом в прошлом году " пролетели " когда солили помидоры, соль развели по методу чтобы " сырое яйцо в рассоле плавало " в итоге всё пересолили