Кто придумал миф о дифиците продуктов в СССР?

емократы в своих желтых СМИ убеждают население в том, что социализм не способен накормить страну. А капитализм, дескать, обеспечивает всем. При социализме же полки пусты, и туда-сюда снуют «колбасные» электрички. Наши патриотические газеты в ответ на это пишут: «У нас никто не голодал. У всех колбаса была в холодильнике. И не та колбаса, что на витрине лежит, а та, что в холодильнике. Потом вспоминают статистику: что у нас в стране, в которой проживало 5 % населения планеты, производилось 15% мирового производства продовольствия.
В каком-то узком диапазоне времени «демократы» правы. В 80-е годы прошлого столетия ситуация с прилавками была аховой. Но не уподобляетесь ли вы, голуби-демократы, поведению вора, который, украв, громче всех кричит: «держи вора» ? Не вы ли, когда рвались к власти, устроили дефицит в торговле?
После Великой отечественной войны распределение продуктов среди населения по карточной системе в СССР было отменено уже в 1947 г. , а в странах капитализма — несколько лет спустя. Причем отмена карточек в СССР не носила формального характера. В то время я жил в посёлке Пены Курской области . Уже на следующий день после отмены карточной системы мы спокойно покупали все товары, которые раньше распределялись по карточкам. Конечно, разносолов не было (страна восстанавливала народное хозяйство после страшной войны) , но всё необходимое для жизни было.
С разносолами я встретился в 1952 г. , когда в Москве поступил учиться в Московский Авиационный Институт. В магазинах спокойно продавались крабы в банках, красная и чёрная икра, несколько сортов сливочного масла, мясо и прочие деликатесы. Причём мясо продавалось не как сейчас, при капитализме, в виде отрубленного неизвестно от чего куска. В мясном отделе тогда висели схемы разделки туши. Саму тушу при этом продавец помещал на разделочный пень и по желанию покупателя отрубал заказанную часть. В колбасном отделе можно было купить любое количество колбасы, хоть 100 граммов. Зачем же колбасу держать в холодильнике, когда она вкуснее свежая? По желанию покупателя продавец резал её на тонкие ломтики. А какая была колбаса! Языковая, докторская, диабетическая, сырокопчёная, полукопчёная. Продавались свободно ветчина, тамбовский окорок, буженина, копчёные утки, сыры, рыба свежая, красная, солёная, в общем, всего не перечесть. Безо всяких ограничений продавалась водка и другие спиртные напитки. Наливки (вишнёвые, сливовые) были в красочных ёмкостях, которые после употребления содержимого можно было использовать в качестве графинов. Домашнюю колбасу упаковывали в фаянсовые 3-х литровые бочонки, заполненных свиным жиром. В общем, было всё для нормальной жизни.
В студенческой столовой нас обслуживали официанты, как в ресторане. В студенческом буфете можно было заказать рюмку водки. Правда, мы пили, в основном, по праздникам. Видимо, в то время была такая общая культура. Рестораны работали до 3-х часов ночи, И мы, студенты, иной раз ходили туда ужинать. Представляете, студент на ужин идёт в ресторан «Берлин» !
Вот такой был порядок в советской торговле. Всегда есть порядок там, где есть управление. Мы, студенты, тоже участвовали в контроле. В магазинах должен был быть ассортиментный минимум. Перечень товаров, которые постоянно должны быть в конкретном магазине (ассортимент¬ный минимум) , находился у входа на видном месте. Не допускалось такого положения, чтобы товара не было на прилавке. И считалось криминалом, если товар оказывайся под прилавком — в кладовке. Тогда составлялся акт комиссии. В столовых осуществлялись контрольные закупки с последующим лабораторным анализом содержимого с взятых на контроль блюд.
В 1958 г. после окончания МАИ я по распределению был направлен в г. Климовск Московской области — 48-й км. Курского направления. До сих пор помню в гастрономе Климовска лоток с красной икрой. Колбасы, сыры, масло, рыба, бакалея — всё в магазине было без всяких проблем. Такую же картину я встретил в гастрономе г. Владимира, куда по