есть ли программы которые подбирают пароли

- Эти в первую очередь. .
MD5Hash Rainbowcrack 1.2 - эти в первую очередь. .
BruteForce Dictionary Collection
BruteHash 1.4 + SRC

- А эти набор программ для восстановления, открывания, отображения и изьятия с программ и браузеров паролей
InsidePro PasswordsPro 2.5.1.1
Product Key Explorer v2.1.8.0
MySQL password hash brute force
Ophcrack 3.3.0 and ophcrack LiveCD 2.3.0 released
Recover Keys v3.0.0.33
Asterisk Key v.9.3

Для первого тебе понадобится большого размера хард специально для него. . Это все трудоемко и долго, но она того стоит. . ) Удачи. .

Если ты их архивировал раром тебе надо эти. .

RAR Password Cracker 3.13
Бесплатный брутфорсер паролей для RAR архивов. Но поддерживает архивы только старой структуры: до версии RAR 2.9
--------------------------------------------------------------------
RAR Password Cracker 4.12 + Crack
Брутфорсер паролей для RAR архивов. Поддерживает архивы RAR нового формата (WinRAR 3.x).

Для лучшего вспоминания стучи себя по тупой голове молотком. Быстрей получится. . .
Ха! Для обычного набора (латиница, прописные и строчные + цифры) каждый символ в пароле увеличивает время поиска в 62 раза. Ты себе представляешь 62^16 секунд? А если ещё и спецсимволы будут...

Брутфорс

Около 16 символов? Или не знаете? Какие символы? Если они разные и их около 16, то подбор займет несколько десятков лет, а может и столетий. А с таким временем у вас как?

есть но предупреждаю что полный перебор пароля на 8-10 символов займет очень много времени