На начальном этапе разница между ДЕ сказывается на сценариях использования гораздо сильнее разницы между ОС. Лично я бесповоротно влюбленна в GNOME, и именно он стал для меня одной из главных причин отказа от Windows =) Но нет никакого смысла слушать советы в этом вопросе, вкусы тут у всех разные. На некоторых форумах, посвященных Linux, тема ДЕ вообще табуирована, а тех, кто создаёт такие обсуждения, отправляют в бан как провокатора. Так что прежде всего - выбери себе интерфейс.
Далее нужно найти несколько дистрибутивов, у которых есть редакция с этим DE по умолчанию. Я привыкла делить все домашние дистрибутивы на три принципиальных группы. Дистрибутивы внутри каждой из групп почти не отличаются друг от друга, а дистрибутивы из разных - отличаются очень и очень сильно. Связано это с теми принципами и приоритетами, которые создатели дистрибутивов формулируют при разработке ОС. Вот эти группы:
1. Ubuntu, семейство Ubuntu flavours (Kubuntu, Xubuntu, Lubuntu и. т. д ) и их форки - Pop!_OS, Linux Mint, Zorin OS
2. Manjaro вместе со всеми её редакциями
3. Fedora и семейство Fedora Spins
Все эти системы смело могу рекомендовать для домашнего использования. Однако ОС второй и третьей групп потребуют несколько больше усилий и знаний для своей первичной настройки.
Сама я использую Pop!_OS. Да и вообще, мне ближе подход дистрибутивов первой группы, он максимально близко подходит моему представлению об "установил и пользуйся".
А ещё я стырила картинку по выбору дистрибутива у одного из западных блогеров. Она мне очень понравилась, поэтому её я тоже прилагаю =)
Дальше особо не ковырялся. Просто снес ее.