Кто разбирается в размерах фильмах

Все видеофайлы это сжатые архивы. Отличие от архивов RAR-ZIP состоит в том, что в видеофайлах применяются такие алгоритмы сжатия, которые удаляют большую часть информации. Степень сжатия (и количество удаленной информации) может быть РАЗНАЯ, в зависимости от того, кто сжимал с какими параметрами сжатия. Глядя на размер файла можно понять: чем больше файл в гигабайтах - тем меньше он сжат - тем меньше информации удалено - тем лучше КАЧЕСТВО картинки... а 1080р это вовсе не качество, это РАЗМЕР картинки.

МКВ, это не кодек, а контейнер, там может быть что угодно.
Должно отличаться плавностью, количеством цветов, звуком.

возьми любой графический редактор, открой любую картинку и сохрани её в JPG с разным уровнем качества (от 100 до 0). и посмотри, в чём будет разница. хотя размер в пикселях (который ты называешь качеством) будет везде одинаковый. а вот размер самого файла будет сильно отличаться, как и визуальное качество. примерно так же и с видео. на торрент-трекерах обычно выкладывают коротенькие образцы для оценки качества, качай и сравнивай.

опять же, качество зависит от того, на чём ты собираешься этот фильм смотреть. если на каком-нибудь советском кинескопном ТВ через приставку с "тюльпанами", то 25 гигов точно нет смысла качать.

вот влияет ли сила и дальность удара ногой по мечу,
если в одном случае нога 2 метра длинной, во втором метр,
а в третьем случае ног вообще нет..

При одинаковых кодеках и кодировщиках, файл большего размера будет иметь лучше качество. Для фильмов с разрешением 1080p оптимальным размером является 7 ГБ, дальше отличия в качестве не сильно заметны. Но есть умельцы, которые умудряются уместить фильм с разрешением 1080p в 2ГБ, при этом не сильно потеряв в качестве.