Как через фотошоп можно уменьшить размер фотографии?

Если отвечать точно по вашему вопросу, то так: Считаем что избражение в Фотошопе открыта. На вкладке меню заходим - ИЗОБРАЖЕНИЕ - Размер изображения. И изменяем. А, там уже настройки по вашему желанию.
Если хотите выставить на веб-страницах или послать кому то в облегчённом (в объёме) варианте, то надо - Файл - Сохранить для Web ...И там сделайте 4 окна, чтоб можно было посмотреть и выбрать. Тут же справа можно подобрать формат и менять объём. И потом - Save (Сохранить) .
Если хотите сохранить в оригинале объём изображения, то - Файл - Сохранить как ...и и при сохранении выбираем формат изображения, качество и Сохраняем.
И всё. Пару раз пройдёте и научитесь.

зачем -через пайнт формат и размер быстро

сохранить как, и меняй условия сохранения по качеству и размерам (jpeg)? или меняй сперва размер alt+ctrl+i а потом размер холста меняй alt+ctrl+с

например Файл -сохранить для WEB

Если у тебя формат jpg, то следуй инструкции.
1) Открываешь файл.
2) Прямойгольником выделяешь полностью всю фотографию, или часть фотографии
3) Копируешь
4) Создаешь новый документ (размер по умолчанию - буфер обмена
5) Вставляешь
6) Заходишь правка - трансформация - масштаб
7) изменяешь масштаб
8) сохраняешь как jpg.

Меню File -> Automate -< Fit Image (тут указать под какие габариты уменьшить изображение)
Либо нажать alt+ctrl+c и там ввести размер холста.

А у тебя русская или английская версия?