как приготовить суп с макаронам? (на воде), из ингридиентов: картошка, морковь, макароны, лук.

куриные окорочка – 2 штуки
лук – 1 штука
морковь – 1 штука
картофель – 3-4 шт
макарон по вкусу
зелень по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец горошком по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления :

Помойте окорочка, положите их в кастрюлю для супа, залейте холодной водой и варите на медленном огне.

Положите в куриный бульон лавровый лист, соль и перец горошком.

Затем почистите, помойте и нарежьте брусочками картофель. Положите его в кастрюлю с бульоном.

Когда картофель приготовится, добавьте в кастрюлю вермишель и зелень. Варите на слабом огне, пока не приготовится вермишель.

Разлейте вермишелевый суп по тарелкам и можете подавать на стол.

Суп макаронный с кореньями
500 г говядины с костями, 200 г макарон, 200 г кореньев, 1 луковица, 10 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка сливочного масла, 3,5 л холодной воды, зелень петрушки, соль.
Мясо промыть, положить в кастрюлю, поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену. Через 1-1,5 ч положить нарезанные коренья и лук. Варить еще 30 мин - 1ч. Затем мясо вынуть (его можно использовать для второго блюда) . Бульон остудить и процедить. Коренья нарезать соломкой, обжарить в масле, положить в бульон. Когда он закипит, всыпать макароны, добавить соль, перец, лавровый, лист. Варить 10-15 мим. При подаче на стол посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.

Суп овощной с макаронами
500 г говядины с костями, 3 л воды, 1/2 стакана мелких макаронных изделий, 500 г картофеля, 1,5 моркови, 1 луч ковица, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль.
Сварить мясной бульон и процедить. Всыпать в кипящий бульон макароны и варить на слабом огне 20 мин. Затем положить нарезанные соломкой и обжаренные вместе с томатной пастой морковь и лук, добавить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, перец. Варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.

Ну если мяса и подобного нет то чистим картошку режем заливаем водой и на огонь. Морковь и лук чистим режем трём и обжариваем. В кастрюлю к кипящей картошке кидаем макароны и варим до готовности. Минут за 10 до готовности добавляем поджарку и специи по вкусу.

Кладем в кипящую воду нарезанный картофель, через десять минут добавляем две стол. ложки заготовки морковь, лук (моей фирменной) и в конце варки ваши любимые макароны (в этом случае лучше взять вермишель). ВСЕ. Суп готов. Не забудьте соль и лавровый лист.

Куриный суп с вермишелью

рецепт Куриный суп с вермишелью

Состав

вода - 3 л,
курица - 500 г,
морковь 1-2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять) ,
макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти) ,
соль,
перец,
укроп, петрушка

Приготовление

рецепт Куриный суп с вермишелью

Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40-50 минут.

рецепт Куриный суп с вермишелью

После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.