что можете рассказать про использование "вилок" в букмекерстве?.

Вилки – это несколько ставок на одно событие (матч, игру) , основанные на разной оценке букмекерами одного и того же события (матча, игры) .
Существует немало дополнительных названий этой игровой стратегии – дырки, арбитраж (от англ. arbitrage), surebets (аналог «уверенные ставки») , scalp (скальп) , risk free bets (безрисковые ставки) и arb. – сокращенное от arbitrage.
Откуда же берутся вилки?
Конторы имеют различные мнения своих штатных котировщиков касательно данного события, отсюда возможна довольно большая разница в итоговых коэффициентах.

Пример вилки.
Представим такую ситуацию, мы хотим сделать ставку на событие
Бейсбол MLB Балтимор – Янки
Просматривая линии нескольких букмекерских контор, находим максимальные коэффициенты для ставки в одну и другую сторону, например: П1 и П2, фора1 (1,5) и фора2 (-1,5), ТМ (9) и ТБ (9).
Мы проверяем все букмекерские конторы на максимальный коэффициент, допустим форы.
Максимальный коэффициент из всех контор на фору1 (+1.5) в Париматч, он равен 2.10.
Максимальный коэффициент из всех контор на фору2 (-1.5) в Pinnacle, он равен 1.962

Найти букмекерскую вилку можно следующим путём:
S=1/2.1 + 1/1.962 = 0.986
Если S>1 (S больше 1) вилки нет, если же S<1 (S меньше 1) вилка есть.
В нашем случае 0.986<1 значит вилка есть.

Прибыль с букмекерской вилки.
Чтобы посчитать прибыль с вилки нужно: 100/0,986=101,42
Т. е если мы поставим 100у. е. , то получим 101,42 прибыль 1,42%.
Чтобы рассчитать размер ставки для общей суммы 100у. е. нужно: 101,42/2,1 = 48.3у. е. (Ставка для фора1 (+1.5) Париматч. ) и 101,42/1,962 =51,7 (Ставка для фора2 (-1.5) в Pinnacle).
Итого: 48,3 + 51,7=100. Итак мы ставим 100у. е. и в любом случае получаем 101,42у. е.

Вилки бывают разные.
Мы рассмотрели пример, где задействовано 2 исхода (двухстороння вилка) . Но есть и 3-ёх, 4-ёх и более сторонние вилки. Естественно чем больше исходов, тем сложнее проставить вилку. Вилки можно найти в любых видах событий, будь то футбол или политические выборы.
При этом речь вообще не идёт о спорте, о силе команд, о влиянии погоды или изменении состава команды на распределение сил. Вы можете вообще не знать ни футбола, ни тенниса, ни бейсбола, даже в первый раз в жизни видеть фамилии игроков или названия команд, задействованных в вилке и, тем не менее, успешно извлекать прибыль.

Подводные камни в ставках на вилки.
Многие игроки любят формулу: лучше меньше вилок, да лучше, и это, на мой взгляд, правильно.
Ведь как бы там ни было, риски присутствуют всегда. Контора может отменить одну из ставок, вы можете невнимательно прочитать правила связанные с выплатами, если произошла отмена события, ошибиться при введении сумм, коэффициент может измениться, пока вы проставляете одну из сторон вилок, и так далее. Добавьте к этому то, что вам необходимо иметь (крайне желательно) от десяти открытых счетов в разных конторах, иметь возможность оперативно пополнять счета. Вы будете нести определённые расходы, как по пополнению счетов, так и по снятию денег. И вы поймёте, что не всё так просто.
Самой большой проблемой является размер необходимого игрового банка. Как правило, минимальный рекомендуемый игровой банк равен 2-3 тысяч долларов. Нужно правильно распределять средства и помнить о комиссиях контор, которые просто могут съесть вашу прибыль.
Вилки на 2 исхода можно найти здесь.
Вилки на 3 исхода можно найти здесь.
Лучше не ставить на вилки меньше 2% и больше 5%
Чем больше профит (%) вилки, тем больше вероятность того, что событие могут просто отменить.

В мексиканскую деревню приехал бизнесмен:
«Покупаю местных обезьян по 10 песо/шт.» .
Обезьян вокруг море, все сдают приматов в розницу и оптом по 10 песо.
Обезьян стало меньше, тогда бизнесмен сказал, что повышает цену до 20 песо. Жители напряглись, изловили последних, принесли, сдали по 20.
Самых последних забрал за 25, а потом объявил, что хочет еще и уже по 50!
Но сам уехал и оставил за себя управляющего.
Управляющий говорит:
«Давайте так, я сдаю вам втихую этих обезьян назад по 35, а когда босс приедет, вы их ему по 50…»
Народ рад халяве такой — назанимал кучу бабла и скупил всех обезьян обратно по 35.
На следующий день управляющий исчез вслед за боссом, а народ остался без денег, но зато при обезьянах....