Для чего на пищевом производстве компрессорный цех? Опишите его основные функции

Из вопроса непонятно какое пищевое производство и о каких компрессорах может идти речь. Возможно это воздушная компрессорная, которая необходима для полужения сжатого воздуха, который в свою очередь может использоваться для транспортировки сыпучих продуктов по системам пневмотранспорта (например на хлебокомбинатах, мукомольных предприятиях, комбикормовых заводах и т. п.) . Кроме того сжатый воздух может использоваться для систем пневмоавтоматики, а также пневматических исполнительных механизмов (клапанов, пневмоцилиндров) . А может быть это аммиачная компрессорная, предназначенная для охлаждения рассрла, пропиленгликоля или получения так называемой ледяной воды. Эти компрессоры сжимают пары аммиака в составе холодильных агрегатов. Аммиак охлаждает промежуточный теплоноситель (ледяная вода, пропиленгликоль, рассол) , а этот промежуточный теплоноситель (или правильнее хладоноситель) охлаждает непосредственно продукт. Такие системы и компрессоры применяются на пивоваренных, молочных, консервных заводах, мясокомбинатах.

Как правило на пищевых производствах компрессорный цех имеет два подразделения воздушную компрессорную и холодильную компрессорную.
Воздушная компрессорная обеспечивает сжатым воздухом производственные механизмы, такие как Тетрапаки например. А холодильная компрессорная необходима для поддержания необходимых температур в местах хранения готовой продукции и для технологических процессов при её производстве.

Единственная и основная функция - обеспечивать производство сжатым воздухом, ибо множество механизмов используют в своей работе пневматику, точнее сказать, почти нет машин на пищевом производстве, которые не использовали бы при работе сжатый воздух....