По какому признаку выбрать электронную книгу? какой марки и почему? лучше с сенсорным экраном брать или с обычным?

Электронная книга ДОЛЖНА быть на электронных чернилах.
Жидкокристаллический экран (с подсветкой) потребляет энергии несравнимо больше. Реально Вы будете иметь один день чтения. На таком устройстве можно, конечно, смотреть видео, играть в игры.. . Т. е. это - недопланшет.
Электронные чернила дают немерцающее изображение, разрешение экрана выше. Да, он требует внешнего освещения. Вы получаете полный аналог бумажной книги с точки зрения и физики и физиологии: статическое изображение в отраженном свете. Правда книга будет напечатана на оберточной бумаге - сероватой.
Е-Инки есть в продаже 2-х поколений: 2-го и 3-го. 3-е называется Жемчуг (Перл) . Эти экраны уже ближе к газетной, а не к оберточной бумаге.
Сенсорный экран, как и любая пленка на экране, не улучшает качество картинки. Я взял сыну Соню с сенсором, но он им при чтении не пользуется совсем. Может быть сенсор полезен при навигации, но на экране он будет постоянно :(
С надежностью.. . У людей и Сони ломались и вдвое более дешевые годами работают. Лотерея :(
Посмотрите на удобство перелистывания при удержании книги одной рукой.
Чехол защищает экран и у некоторых моделей в открытом виде создает "ручку".

Сенсорный - удобнее, по надёжности особо не уступает.
Смотря по тому, для чего берёте - выбирайте количество читаемых форматов книг/аудио/видео.

бери с электронными чернилами