C какого возраста устаревшая вещь перестаёт быть барахлом и приобретает ценность раритета?

Более 30 лет - винтаж
Более 50 лет - антиквариат

К старым драным носкам это не относится.

А раритет - это вообще-то не столько старая, сколько редкая вещь.

У меня ноутбук 1995 года, он уже раритет, при том рабочий

Зависит от вещи. Некоторые раритетом становятся непосредственно после выпуска.

Для антикваров -- после 50 лет.
Для коллекционеров -- в любой момент.

Дело не только и не столько в возрасте. Есть куча вещей, которые как были барахлом, так и остаются, независимо от возраста. Статус раритета -- это большая редкость, и возникает он от интереса к предмету со стороны состоятельных коллекционеров.

Римских денариев, например, в среде коллекционеров циркулирует куева хуча. Но цена на разные денарии отличается многократно в зависимости от состояния монеты и года чеканки. Денарии, как правило, выпускались с изображением какого-то выдающегося лица на одной стороне, а на другой стороне обычно была памятная надпись с иллюстрацией о недавнем выдающемся деянии этого лица -- выигранной военной кампании, построенном храме и т. п. И ценится именно "тема" денария. Самый дорогой денарий, про который я слышал -- денарий, выпущенный в честь убийства Гая Юлия Цезаря, с портретом Брута на одной стороне и с изображением пары кинжалов и войлочной шапки (символа освобождения из рабства) на другой. В 2011 году один такой денарий был продан на аукционе больше чем за полмиллиона долларов. На том же аукционе был продан денарий с изображениями Марка Антония и Клеопатры, но за гораздо меньшую сумму -- 27600 долларов. А случайный денарий, не имеющий такой узнаваемости, можно приобрести за несколько сотен долларов...

Пожалуй, лет пятьдесят-шестьдесят - это минимум.
Детям склонно отвергать вкусы родителей.
А вот дедушкины и прадедовские вещи - если уцелели - это дело другое.

Сегодня искать и реставирировать радиоприёмники 90-х и даже 80-х, пожалуй, пока ещё никому в голову не придёт. А вот бытовая электроника 60-х - о! это уже "ретро", без сомнения )))

1 Производство прекратилось или выпущено малой партией.
2 Аналоги и новые - хуже по качеству.
При выполнении этих двух условий вещь становится раритетной.

Лет 100, может и 1000...

Любая вещь к примеру монета и ей будет около 300 лет к сожалению почти не будет ничего стоить.
К примеру 1 копейка 1797 сегодня почти ничего не стоит.
И кстати устаревшая вещь с возрастом не всегда становится раритетом (это зависит от самой вещи).

как только появится задрот который желает её купить как раритет

Когда мама не скажет:
-Почему у тебя опять твоё барахло по всей комнате валяется?!

Вообще смотря от вещи но в среднем век.

50 лет минимум... и смотря какая вещь..