заканчивается загранпаспорт 29.12.09.

В этот период новогодние праздники и загранпаспорт вам никто оформлять не будет, Оформите заранее, можно хоть завтра. Срок оформления месяц, Биометрика 1000р. старого образца -400р. (не везде уже делают)

конечно же можете.
можно даже через год после получения поменять,если например страницы для простановки штампов и виз закончились.
никаких ограничесний по поводу того тогда надо менять нет.Наоборот,если вам нужен новый загнпасопрт то рекомендуется подавать документы заранее,чтобы потом не попасть в сезон и не нервничать что его сделать к поездке,напримре,не успевают.
Если вам уже есть 18 лет,то вам надо:
1) 2 анкеты. Взять их можно с сайта http://fms.gov.ru это оф.сайт УФМС.Если подаете на паспорт старого образца анкеты могут быть заполнены отруки.
Если на паспорт нового образца,то они должны быть запоненны с программе акробат ридер по специальным правилам.
Анкеты и правила запонения можно взять на сайте
2) фото.4 фото для старого образца паспорта, 2 фото для нового образца паспорта
3) квитанция об оплате госпошлины.
400 рублей - старого образца 1000 рублей нового образца.Реквизиты и бланк квитанции можно взять на сайте обозначенном выше для вашего конкретного региона.
4)Анкета заверяется. Для работающих-по последнему месту работы.Для учащихся - по месту учебы.Если не работатет,не учитесь,то анкета не заверяется.Соответственно вы на данный момент не работаете,соответственно анкету не заверяете и предоставляете оригинал трудовой,если ранее она была вам выдана.
Если вы сейчас работаете неофициально,то есть без трудовой,то перед органами вы являетесь неработающим гражданином.Поэтому указываете только учебу и анкету заверяете в вузе.Официальную работу можно указать,если она есть в трудовой и так как вы не работаете официально на данный момент,то трудовую надо будет предъявить для обозрения.Если трудовую предоставить не можете,то вообще не пишите в анкете о работе которая была параллельно с учебой
5)Для работающих - прилагается заверенная копия трудовой книжки по последнему месту работу.Если не работаете,но ранее работали - то оригинал трудовой книжки.Если не работали ранее то ничего не прилагается
5) копия всех заполненных страниц россицского папорта.
6) для мужчин в возросте до 27 лет нужна справка из военкомата
дополнительная информация по ценам в зависимости от возроста:
Суммы госпошлины разные.:
Паспорта старого образца - 400 рублей(14 и более лет),200 рублей до 14 лет
Биометрические паспорт -1000 рублей от 14 лет и старше.
до 14 лет - 500 рублей
Стандартный срок исполнения без ускорения месяц плюс минус пара недель. Сейчас может быть срок увеличен в зависимости оточередей до 1,5 - 2 месяцев максимум.Для ускорения нужны основания( брони,командировочные документы и.т.п).
Турфирмы сейчас паспорта не оформляют.вернее они никогда их не оформляли,а только имели право подготовки документов для подачи в органы. Сейчас с марта 2009 года у них нет такой аккредитации.
Поэтому загранпаспорта оформляются только в отделении ФМС по месту постоянной или временной регистрации и ни в каких паспортных столах или овирах как пишут некоторые пользователи(этих структур нет) Вам надо обращаться в отделение ФМС.
многие регионы переходят на выдачу паспортов нового поколения.
Например Москва и МО а также почти весь Питер перешли на био паспорта.(ряд других регионов тоже)
Выбор возможен только в тех регионах,где он предоставляется отделение ФМС по месту постоянной или временной регистрации.
Поэтому надо перед тем как собирать документы(в частности анкеты разные) связаться с конкретно вашим отделением,и выяснить какие паспорта они выдают.
Если в вашем регионе в вашем отделении ФМС,вам скажут что делают только биометрические паспорта,то выбор у вас вряд ли будет.Исключение может составить только тот момент,когда в отделении ФМС может временно не работать аппаратура для обработки анкет и фото.когда в виде исключения могут принять документы на старый паспорт и то,чаще всегда не принимают а отправляют по договоренности в соседнее отделение,где примут на биометрический.
будут дополнительные вопросы,пожалуйста обращайтесь отвечу в любое время(электронный адрес anna_polees@inbox.ru)

судя по приведеным срокам надо идти подавать документы на новый ЗП уже сегодня

Конечно, меняйте!
Визу не дадут с таким паспортом.
можно за полгода до окончания срока подавать на новый.