Подскажите какие документы нужны для оформления визы в финляндию и открытия финского шенгена ?

Визы в Финляндию: http://archive.travel.ru/finland/formalities/visas/ В конце можно скачать бланк анкеты.

Конечно пустят по финскому Шенгену в любую из стран Шенгена.

На посещение каких стран имеет право обладатель шенгенской визы: http://www.travel.ru/formalities/visa/shengen_faq.html#2

На сегодняшний день шенгенское соглашение подписано следующими странами:
Австрия, Бельгия, Венгрия, Германия, Греция, Дания, Италия, Испания, Исландия, Латвия, Литва, Люксембург, Мальта, Нидерланды, Норвегия, Польша, Португалия, Словакия, Словения, Франция, Финляндия, Чехия, Швейцария, Швеция и Эстония.

Шенгенское соглашение подразумевает, что иностранный гражданин, получив шенгенскую визу в консульстве одной из стран-участниц, имеет право свободного передвижения внутри всей зоны шенгенского договора.

Существуют два правила, которые определяют, в консульство какой страны обратиться за визой:

а) виза должна запрашиваться в посольстве той страны, которая является основной страной пребывания. В рамках Шенгенской зоны проверить, где именно путешественник пробыл дольше всего, трудно. Однако, например, если вы въехали на территорию Шенгенской зоны в одной стране, а выехали из другой, то будьте готовы подтвердить, что основной страной в вашем маршруте была именно та, которая выдала визу. Для подтверждения лучше всего сгодятся выписки из отелей и транспортные билеты. Чаще всего доказывать правильность предыдущей поездки приходится в консульстве, когда вы в следующий раз подаете документы на визу. Поэтому если ваш маршрут может вызвать у консульства сомнения относительно того, действительно ли страна, выдавшая вам визу, была основной в вашем путешествии, то сохраняйте все подобные документы до получения следующей визы;

б) въезжать в Шенгенское пространство желательно через ту страну, которая выдала визу. Это необязательное правило, но сначала к туристу, который нарушит это правило, с пристрастием отнесутся пограничники, а затем и консульство, когда вы придете за визой в следующий раз (придется быть готовым доказать, что большую часть поездки вы провели в стране, выдавшей вам визу, а не в той, чьи штампы стоят у вас в паспорте) .

Шенгенская виза: вопросы и ответы: http://www.travel.ru/formalities/visa/shengen_faq.html

зачем вам бланк. возле финского консульства несколько страховых компаний - приходите к ним, заполняете анкету, покупаете мед. страховку, еще и фотки они сделают за 100-150 р + загранпаспорт в руках - и идете в консульство. Других документов не надо. Первую визу дают мульти 30 дней на полгода.

в Италию должны пустить. У меня дочь так ездила, только не на 15 дней - но разницы никакой).