Я где-то прочитала, что юридическое образование лучше получать вторым. Почему?

1) Юристов сейчас и так очень много
2) Юридическое образование "впридачу" (как второе) может очень помочь в работе по основной специальности (например, сейчас все сталкиваются с заключением договоров, его надо уметь грамотно читать. Для руководителя знание юриспруденции (даже при наличии целого отдела юристов) - тоже очень большая помощь. И даже для частной жизни очень полезно знать законы, права, обязанности.

Вероятно, речь шла о том, что если человек, имеющий какую-то специальность собирается стать руководителем, то ему юридическое образование в качестве второго будет не лишним.

Чушь какая-то

Возможно логика в том, что второе высшее на 90% будет заочным, а юридическое на заочке получить проще, чем скажем медицинское, которое вообще заочно не присваивается или техническое с кучей лабораторных.

Ну там, где вы это прочитали наверное и написано почему. Если кто-то написал, что вторым, то он и аргументировал ведь. Я так не считаю, никогда ещё не слышала, что вторым, а мне немало лет, и жила в разных странах))) никто и никогда не говорил, что вторым лучше

ПОтому что есть шанс что мозги на место встанут и вы этим не будите заниматься.

Потому что вы нафиг никому не нудны со своим юридическим "образованием" аграрного института.
А когда уже есть опыт работы, и работодатель знает, что ты из себя представляешь, уже проще.