советую ОБЯЗАТЕЛЬНо съездить в Иерусалим! там очень много интересностей! старый город с его восточным рынком, зоопарк, музей Яд Вашем, истории Израиля, храм гроба господня и пр.


помимо этого советую взять экскурсию на мертвое море. Лучше всего в отель Лот. там хороший пляж, обед и все условия. .
еще мы брали экскрсию на Голлансие высоты, в Назарет, Копернаум. еще мы брали такси и ездили в Кейсарию, там сами погуляли, хотя тоже экскурсии есть туда. Там римские развалины. . Кстати, экскурсии можно купить прямо там, в Тель-Авиве. . улицу уже не помню, но можно в инете посмотреть либо на месте найти. русскоговорящих много