Подскажите, какую кредитную карту и в каком банке лучше оформить человеку, собирающемуся в загранпоездку?

для такой поездки нужно оформлять карту платежных систем Visa или MasterCard. эти карты принимаются везде их выпускают практически все банки, ну а какой надежней и выгодней - вам решать. не оформляйте карты Visa Electron и Maestro - это "кастрированные" варианты для бедных (обычно туду переводят з/п) и они не имеют некоторых возможностей (нельзя бронировать а/билеты в и-нете, взять на прокат а/м и т. д.) . "золотую" и "платиновую" карты можно конечно оформить если у вас достаточно много денег, но везде хватает карты "классик"

Советую открывать только в Сбербанке
лучше универсальную VIZA или MASTER-BANK

посмотрите какие крупные банки в вашем городе выпускают Viza Classic.
я выбрала в казани ак-барс банк, 70 руб. -за выпуск карты, 500 руб. -обслуживание за 2 года, 1% годовых (но это не важно, т. к. картой будете пользоваться только во время турпоездки) .
Желательно с услугой SMS банкинг-будете знать остаток и операции по счету. Но можно просто позвонить и спросить (номер тел. на карте указан) .

Visa Classic принимают везде в мире, можно снять наличные в валюте этой страны, расплатиться в магазине, купить жд билеты.

Сити банк, карта Куда. ру.
В агенствах Куда. ру при покупке с помощью этой карты скидка.

Банк Авангард. Процентная ставка ниже всех, по собственному опыту. И курс обмена при получении заграницей денег в банкоматах тоже выгодный.