Можно ли улететь на ГОА с загранником на девичью фамилию? или визу не оформят? может кто летал с другой фамилией?

Тут есть нюансы.
Если речь именно о визе, то не дадут и именно по тому, что паспорта у Вас на разные фамилии, как уже правильно заметил Antre_KOT
Если же речь не о визе, а о разрешении на пребывании в штате Гоа сроком не более 2-х недель без права выезда за границу штата, то без проблем получите на месте.
Так что тут надо уточнить у Вашего туроператора.

Есть только одно "но". Если не дай бог ("тьфу-тьфу" три раза) Вы там влипните в какую-нибудь историю, которая потребует участия местных властей и/или наших консульских служб, то факт Вашего пребывания за рубежом по недействительному документу (т. е. речь, фактически, может идти уже о нелегальном пересечении границы, а это уголовное преступление) будет быстро установлен и неприятности Вам будут гарантированы по полной программе.

Вообще же, по закону, все Ваши документы на старую фамилию действительны в течении 1 месяца.

может и пролететь) но рискованно

Необходимые документы для визы в индию:

загранпаспорт (срок действия не менее 6 месяцев со дня подачи заявления на визу) ,
две заполненные на английском языке анкеты,
дополнительная декларация для заявлений на визу,
две цветные фотографии 3,5x4,5 см,
копия внутреннего паспорта (первая страница и страница с пропиской) ,
копия загранпаспорта (страница с фото) .

Раз нужна копия внутреннего паспорта, то визы вам не дадут, т. к. фамилии разные будут

улетают в Гоа!!!!

Жена так в доминикану летала. Все прокатило

100% не пропустят! Туристка вот тоже с такой проблемой столкнулась! Пришлось в Египет лететь...