Подскажите на октябрь месяц Турция или Тунис.

я думаю Тунис, он пожарче (по климату ближе к Египту) особенно остров Джерба

обе страны не походят уже, но Тунис все же в Африке. должно быть потеплее.

Ни то, ни другое. На средиземноморье везде уже ГЛУБОКИЙ НЕ СЕЗОН, даже на Джербе (самый юг Туниса).
Конец октября/Ноябрь - это уже Красное море (Египет, Израиль), Индийский океан (ОАЭ, Индия, Шри-Ланка, Таиланд), Тихий океан (Вьетнам), Карибское море...
Если же по какой-то неведомой причине выбор зациклился только на этих двух странах, то, всё же, Турция, но только район Анталии (Белек, Сиде, Кемер, Аланья и т. д. ) Ни в коем разе не Мармарис или Бодрум!

Я была в Турции с 22 по 29 октября в Кемере и один раз в Алании у нас был корпоративный выезд 26-28 октября.
В обоих случаях была хорошая погода и теплое море.
Из минусов: ветер по вечерам и прохладно (нужна кофта), два раза капал дождик в Кемере, и рано темнеет.
Но климат сейчас такой, что год на год не приходится. И если год назад было +26, то не факт, что в этом году будет так же. Конец сезона во многих турецких отелях на побережье обычно - 30 октября.
Тунис не сильно южнее, но там близость Африки - теплее ветра задувают.

Турция и только район Алании

Если ехать а Турцию, то в район Аланья. Не в коим случае не надо ехать в Кемер, в это время там дожди над горами формируются. Лично по своим ощущениям, выбирая между Турцией и Тунисом в конце октября, я бы выбрал Турцию Аланью.

Поздно уже, море штормит, песок холодный и вода остывает

Тунис, южнее все-таки.

Если уже были в Турции, но не были в Тунисе - тогда Тунис.
Если вообще ни там ни там - тогда Турция Алания.

Все же Тунис

А почему бы не поехать обычным туром из Москвы в Тунис !? Там действительно теплее, курорт все-таки! Так зато красоту не возможно будет забыть http://travelata.ru/tunisia и будет желание снова приехать туда, но теперь только поменять на новый отель, для разнообразия. Вариантов где расположиться там тоже хватает больше чем нужно, выбор приятный. Но это мое мнение, но на счет Алании тоже нормальный выбор, но за него не знаю. В Тунисе была и за него знаю что-то.