Здравствуйте, в США "таксы" в продуктовых магазинах тоже есть?

Да, на продукты тоже будут налоги сверх цены, указанной на ценнике. В каждом штате и на каждую категорию продуктов свои.

Чаевые в ресторане не то чтобы обязательны, Вы можете их не оставлять, но не удивляйтесь, если Вас остановят и спросят, что именно не понравилось, почему Вы решили не оставлять на чай. Процент тоже на Ваш выбор, просто почти везде в чеках уже посчитаны два-три варианта, для удобства тех, кто сам считать не хочет, и в качестве визуального намёка на то, какие чаевые следует считать нормой.
Ну и бывают ситуации, когда чаевые обязательны (конкретные праздничные дни, компании больше 10 человек и тому подобные варианты). Такие случаи прописаны в меню, здесь % будет фиксированным и сверх этого оставлять уже ничего не надо.

не везде, в некоторых штатах такс нет ни на одежду ни на продукты, в других нет на продукты в третьих есть на все. чаевые не обязательны как правило и никто вас расспрашивать почему вы не заплатили чаевые не будет это бред, такс на еду будет. поскольку это не просто продукты но и услуги

Зависит от штата. Например, в штате Вашингтон нет добавочной стоимости, которую надо держать в уме (около 10 процентов) на еду в магазинах. Но на готовую еду в ресторанах, кафе и фаст-фудах есть. Это защищает тех, у кого не слишком высокий доход.
В Орегоне вообще цены такие, как на ценниках.

Ознакомься-http://polit-mir.ru/vsya-pravda-o-ssha-takoe-vam-nikto-ne-rasskazhet-13645.html

Да. Таксы распространяются на все. Так же в счет в ресторане включены чаевые. Вы можете выбрать сколько дать официанту: 10%20%или 30%. В каждом по разному.