Подскажите как смонтировать видео о фестивали средневековой реконструкции

всё очень просто. надо сразу снимать на средневековую камеру ;)))

...надо было СНАЧАЛА придумать сценарий.
там бы и появилось понимание - что и как снимать.
А теперь придётся придумывать сценарий на то, что снято.
(способ ЧерезЖ).
зовите сценариста, если сами ни бумбум.

Как умеешь, так и делай, по другому всё равно не сможешь.
Это не лечится советами, а лечится только систематическим обучением.и опытом.

Правильно писать и говорить - О фестивале

монтируй так чтобы получился рассказ с чередующимися планами и яркими моментами, на долго не оставляй видеоряд однообразным демонстрированием чего-то.

Это не объяснить, тут нужно видеть общую картинку и настроение которое дает музыка.
Для этого читают умные книжки, чтобы понимать структуру повествования, которую не рассказать в 2х словах.
Для начала - "Кино между адом и раем" А.Митта, и Алексей Соколов. «Монтаж. Телевидение, кино, видео".
Люди по этому поводу книги пишут, а ты хочешь чтобы тебе в 2х словах рассказали...

Всё зависит только от твоего виденья на это мероприятие. Вот согласно ему и делай. Нужно учитывать целевую аудиторию, т.е. предназначен ролик только для "своих", либо надо чтобы он был интересен всем, даже людям далёким от реконструкций. Насколько глубоко должно быть погружение в тематику, чему больше уделяется внимание - событиям, людям, или например оружию. Основная беда подобных самодельных фильмов(и сама я такая же) это их затянутость, акцентирование на моментах интересных только снимавшему(тебе). Попробуй всегда взглянуть на ролик глазами того, кто там не был и не особо в теме, очень помогает. Иногда полезно привлечь к монтажу в качестве советчика, постороннего(можно и близкого).

Ориентируйся на музыку, чтобы сюжеты совпадали с музыкальными переходами. Бои под динамичные ритмы, зрители и атрибутика под более плавные.

Представь что ты смотришь фильм. Как бы смотрелось если бы ты смотрел