
лук – 6 шт.;
помидор – 3 шт.;
капуста – полкило;
сладкий перец – 2 шт.;
сельдерей – пучок.
Способ приготовления
Лук нашинковать полукольцами. Помидор порезать кубиками, капусту – полосками, сладкий перец – ломтиками, сельдерей – колечками. Залить все ингредиенты холодной водой, поставить на огонь. Варить 15-20 минут, не допуская превращения в пюре.
