Дикая природа

Рыба Sea Bass. Как по русски называется?

Был на рыбалке. Словил несколько. Хотел по телефону другану похвастатся. Он не понимает, что это. А я никогда не заморачивался о названии. Её так и называют, англоговорящие.
Рыба сибас (другие названия - сибасс, себас, си басс (sea bass)), известна также как морской волк и бранзина – благородная рыба класса “премиум” с нежным и вкусным мясом. Обитает сибас (себас) в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море. Длина рыбы себас достигает 1 метра, а масса может достигать 10-12 кг. Рыба сибас (сибасс, себас) не только вкусна, но и полезна для здоровья, т. к. является хорошим источником протеинов и почти не содержит жиров.
В кулинарном плане сибасс (себас, си басс, sea bass) считается универсальной рыбой, варианты ее приготовления представлены множеством рецептов: сибас готовится целиком или в виде филе, одинаково вкусен и запеченный, и жареный, и приготовленный на гриле сибас. Рецепты приготовления сибасса объединяет то, что все они быстрые. Еще одним достоинством сибасса является то, что эта рыба почти не содержит костей. Белое мясо сибасса (бранзины) обладает великолепным тонким вкусом и пользуется популярностью во всем мире, особенно в странах Средиземноморья (в Италии рыба известна как бранзина) .
Регина Гарапова
Регина Гарапова
12 358
Лучший ответ
Ксения Мешалкина Чет у меня он какой то не правильный. Но это ОН.
Centropristis striata
Bass по-английски окунь
Ксения Мешалкина фото дополнил. Чет по моему, это не окунь. А может быть и да. Вид его какой нибудь.
а словил то где? в россии сибасы вроде как не водятся. он вроде океанический- Атлантический океан ну и ещё пожалуй средиземное море. больше не водится ни где.
Ариана Грандэ
Ариана Грандэ
5 718
Ксения Мешалкина Возле Дублина. С берега. Сейчас помотрю в гугель координаты и покажу точнее.
Ксения Мешалкина 53,20,29,07 N (севера)
6,09,15,88, W (запада)
Недалеко от маяка.
Морской окунь!
Ксения Мешалкина См.фото. Разве это окунь?
Александр Боровой скорее судак!
Это сибас, однозначно.
по русски она так и называется СЕБАС, тока по моему не очень рапространена она у нас