существует ли рыба под названием лосось , или есть только порода лососёвых (горбуша, сёмга, форель и т. д.)??

Вообще-то под сборным названием лосось существует большая группа видов семейства Лососевые Salmonidae. Порода - применимо только к одомашненным формам или выведенным человеком. Все в дикой природе - это виды.
Лососи - сборное название. На "Диком Западе" под названием лосось подразумевается, в основном, виды из рода Благородных лососей Salma - семга (или стилхэд) и форель, да иногда еще и чавыча. Так же, как мы в детстве любого гольца называли форелькой.
Под торговой маркой лосось также часто преобладает семга и форель, но в консервах, как правило это тихоокеанские лососи род Oncorhynchus (6 видов - горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча и сима).

Под названием просто лосось конкретного вида нет, но есть вид благородный лосось (сёмга) по которому дано название роду и семейству, и американский стальноголовый лосось-но это перевод с английского.

Есть. Лосось (Saimo) - род рыб из семейства лососевых (Salmonidae).

Нет, по половому признаку сёмгу и лосося не различают. У сёмги есть другое официальное название (синоним) - благородный лосось. Когда говорят "лосось", ничего более не уточняя, имеют в виду именно сёмгу.

Лосось - это очень красивая и очень вкусная рыба, покрыта с боков темными звездочками по ослепительному серебру. Это сильная рыба и вываживать ее одно удовольствие.

Да, это-минтай

В связи с неоднозначностью перевода латинских названий животных, под названием лососёвые могут пониматься :

Лососёвые (лат. Salmonidae) — единственное семейство рыб в отряде лососеобразных.
Лососёвые (лат. Salmoninae) — одно из подсемейств рыб в семестве лососёвых.

да существует а те зачем????

есть порода. но на нек-х консервных банках пишут "лосось.... в масле" ...

конечно!

есть. лосось и сёмга одно и тоже. только лосось пацан а сёмга женского рода.

нету