палтус это рыба которая похожа на минтай или камбалу???

Палтусы (лат. Hippoglossus; также палтусовые) - общее название семейства 4 видов северных рыб отряда собственно камбал отряда камбал. В отличие от большинства других камбал, у палтусовых череп менее асимметричен, тело более продолговатое. Распространены в северной части Тихого и Атлантического океанов. Имеют важное промысловое значение для всех северных стран

В морях России и СНГ встречаются все 4 вида: белокорый, или обыкновенный палтус (лат. Hippoglossus hippoglossus) - длина тела до 4,5 м, весит до 335 кг, и черный палтус (лат. Reinhardtius hippoglossoides) - длина до 1,2 м, весит до 45 кг, обитают в Баренцевом, Беринговом и Охотском морях; азиатский стрелозубый палтус (лат. Atheresthes evermanni) - длина до 73 см, весит обычно 2-3 кг, обитает в Охотском и Беринговом морях; у берегов восточной Камчатки изредка встречается американский стрелозубый палтус (лат. Atheresthes stomias).

Палтусы - хищники, ведут донный образ жизни; в тёплое время года появляются на меньших глубинах. Размножаются обычно на глубине 300-800 м. Вымётывают от 300 тыс. до 3,5 млн. пелагических икринок. Развитие с превращением, как и у других камбал. Продолжительность жизни до 30 лет. Палтус - ценный объект промысла во многих странах

Повар может как сотворить чудо, так и испортить то и другое!

палтус круче !!

Камбалу, только большая.

на камбалу

Больше всего похожа на палтус :)
Если серьёзно, то эта рыба принадлежит к семейству камбаловых, но мало похожа на камбалу. Хотя башка у неё тоже чуток свёрнута. Его ещё называют "морской язык". Очень вкусная, особенно холодного копчения :)

Минтай (Theragra chalcogramma) - придонная пелагическая холодолюбивая рыба отрядатрескообразных, семейства тресковых, рода минтаев.
Камбала - отряда камбалообразных, семейства камбаловых - общее название нескольких видов плоских морских рыб. Отличается от других рыб сильно сплющенным телом и расположением глаз на одной стороне.
Палтусы («морской язык» ) - общее название для 4-х видов из 3-х родов семейства камбалообразных, обитающих в северных морях. Все 4 вида распространены в морях, окружающих северные и восточные территории России.
Отличаются от большинства других рыб из семейства камбаловых более удлинённым телом. Асимметричность черепа сохраняется, но она выражена в меньшей степени, чем у камбал.
Ареал распространения всех палтусов - Баренцево (обыкновенный и чёрный палтусы) , Берингово (американский и азиатский стрелозубые, обыкновенный и чёрный палтусы) , Охотское (азиатский стрелозубый, обыкновенный и чёрный палтусы) и Японское (иногда азиатский стрелозубый палтус) моря.

на камбалу конечно