пока ещё совершенно не похожих на взрослых особей. Приобретает внешний вид взрослой особи лишь у побережья Европы. 
Угорь речной — Anguilla anguilla (Linnaeus, 1758)(синонимы и устаревшие названия угорь обыкновенный, угорь европейский — Muraena anguilla, Anguilla fluviatilis, Anguilla vulgaris.
Угорь проходная рыба, размножение и развитие происходят в море, взрослый период жизни проводит в пресных водах. Места икрометания расположены в северной части Атлантического океана между 22 и 30° с. ш. и 48 и 65° в. д. , на глубине около 1000 м, при температуре воды не менее 7° и солености не менее 35°/00. Нерест происходит с ранней весны до лета, после чего угорь погибает.
Личинки угря, сильно отличающиеся от взрослых и описанные под названием Leptocephalus brevirostris, при миграциях к берегам претерпевают сложное превращение, длящееся около трех лет, после чего угорь входит в реки. В пресных водах проводит обычно около 4-6 лет, затем скатывается в море. Половозрелые самцы имеют в длину не менее 29 см, самки 42 см; наибольшие размеры самцов 51 см. Скат происходит с апреля по ноябрь. Взрослые питаются мелкой рыбой, лягушками, икрой рыб, ракообразными, моллюсками. Широкоголовые угри в море питаются преимущественно рыбой. Личинки питаются зоопланктоном и фитопланктоном. Рост в южных районах ареала быстрее, чем в северных.
Ещё Аристотель знал, что у угря никогда нельзя обнаружить зрелой икры и молок, и задавался вопросом, как же угри в таком случае размножаются? Один из величайших философов древности, он не смог пойти дальше предположения, что угри самозарождаются в иле болот или происходят от дождевых червей. А его авторитет был настолько велик, что это фантастическое предположение бытовало более 2000 лет и только в 1774 г. итальянский учёный Мондини открыл у угря яичники (ещё через 100 лет австрийский учёный Сирский обнаружил и семенники) . Так была снята завеса, столь долго державшая людей в неведении относительно наличия у угря самцов и самок. Но лишь в начале нашего века благодаря работам датского учёного Иоганна Шмидта впервые прояснился вопрос об угре и было определено место, где происходит его нерест - Саргассово море. . Было высказано много несогласующихся с фактами и противоречивых гипотез по поводу того, как и куда они мигрируют и чем при этом руководствуются. В этих миграционных гипотезах содержались предположения и об инстинкте, приобретённом в личиночной стадии, и о том, что они двигаются в направлении постоянно повышающейся температуры и солёности, и о том, что угри ориентируются по течениям или расположениям светил. В последнее время была высказана гипотеза, согласно которой угри во время своих путешействий к месту нереста ориентируются по земному магнетизму.
