Почему мебель термиты аккуратно выедают изнутри, оставляя тончайшую стеночку-каркас? Почему не всё съедают?

Дело в том, что термиты очень не любят яркий солнечный свет и предпочитают не вылазить наружу, поедая внутреннюю часть дерева. Основная пища почти всех термитов – целлюлоза или ее производные. Обычно термиты поедают мертвые ветви и гниющие части древесных стволов, лишь изредка нападая на их живые ткани, хотя есть сведения, что некоторые примитивные тропические виды повреждают чайные кусты и стебли деревьев. Представители подсемейства Hodotermitinae вредят кормовым культурам в Африке и Азии. Ряд видов питается злаками, собирая их сухие побеги в запасающих камерах своих подземных гнезд или холмовидных термитников. Некоторым термитам кормом служат мертвые листья и довольно многим – гумус тропических почв. Представители подсемейства Macrotermitinae разводят т. н. грибные сады, заселяя грибным мицелием свои экскременты или растительные остатки, а затем его поедая.
Симбиотические простейшие. В задней кишке термитов из четырех относительно примитивных семейств (Mastotermitidae, Kalotermitidae, Hodotermitidae и Rhinotermitidae) живут симбиотические жгутиковые простейшие (Protozoa). Их ферменты превращают целлюлозу в растворимые сахара, которые всасываются в средней кишке насекомых. У самого прогрессивного семейства термитов – Termitidae, объединяющего примерно три четверти всех ныне живущих видов, простейших симбионтов нет. Физиология переваривания этими насекомыми целлюлозы и ее производных еще не вполне понятна.
А еще термиты перед тем, как начать есть древесину, определяют насколько это для них безопасно - насекомые сначала "прослушивают" свою добычу. Муравьи не слышат в привычном понимании - они обнаруживают звуки, ощущая вибрации через свои ноги и усики. В незнакомой среде термиты обычно выбирают блоки меньшего размера, избегая древесины со "звучными" признаками присутствия других термитов. Когда термиты не уверены в своей безопасности, они выберут меньшие куски, потому что знают - там они одни. Прослушивание и связанная с ним способность довольствоваться малым позволили им распространиться по всему миру.
Также как выяснилось, термиты ненавидят кошачью мяту, от которой кошки сходят с ума. Масло, извлекаемое из этого растения, способно отпугивать и убивать этих насекомых. Исследователи обработали песок маслом кошачьей мяты и поместили пятисантиметровый слой этого песка в пробирку с обычным песком. Обычно термиты спокойно стоят ходы в таких пробирках, но масло кошачьей мяты для них стало преградой. Единственный недостаток этого масла в том, что оно достаточно быстро разлагается – примерно в течение 2 недель, а обычные пестициды способны действовать до пяти лет. Ежегодный ущерб США от термитов превышает $1 миллиард.
Гнезда термитов варьируют по сложности от простых нор в дереве или почве до высоких, пронизанных сетью ходов и камер сооружений (термитников) на поверхности земли.
Многомиллионные колонии тропических термитов - самый древний социум на земле. Их гигантские саманные замки с толщиной стен до 90 см, диаметром и высотой около 3 м представляют собой чудеса архитектуры. Известны колонии термитов, которые существовали в течение 50 и более лет. В центре термитника и всей жизни колонии всегда находится крупная матка, или "царица", откладывающая от восьми до десяти тысяч яиц в день.
Матка часто живет столько, сколько существует колония. Если же ее постигает какая-то беда, тогда гормональный ингибитор, обычно заставляющий личинки развиваться в стерильных рабочих и солдат, таинственным образом перестает действовать, и через пару недель одна изличинок становится новой маткой.

Потому, что верхний слой пропитан каким-то препаратом от термитов, вот они его и не едят

чтобы их не придавило если вдруг конструкцию нарушат)))))))))))))))

Внутри-натуральное, а снаружи обработанно лаком и морилкой!

а поучто нааркае лак краска

Снаружи-невкусно.